第一百四十五章 各種買(第1/2頁)
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不出意外,劉婉又收穫了六個生存點。
“娘,明天還吃筍。”王憐吃得要舔碗。
“好。明天換個花樣。”劉婉心裡琢磨著。
吃完飯不久,劉婉便聞到了從美食坊裡傳來的雞爪的香味。
是王孝在滷雞爪。
趁著天沒黑,劉婉提著籃子去菜地裡挖蘿蔔。
這時候的蘿蔔長得又肥又壯,有小部份露在地面上,綠色的葉子襯著這點白,就象玉製品一樣誘人。
種蘿蔔的土都挺輕鬆的,劉婉只要揪著上面的葉子,從地上一扯就扯出來了,這就是所謂的拔蘿蔔。
劉婉拔了半筐蘿蔔,差不多有10來個,就回家了。
回家的路上,劉婉注意到在對面田邊,有一大叢的香蕉林,香蕉林裡,香蕉掛果前是心形的香蕉花。
香蕉花是香蕉樹的花蕾,一棵香蕉樹一生只有一個香蕉花花蕾。
劉婉的老家在南方,那裡種了很多的香蕉。
蕉農們有吃香蕉花的傳統。
看到這片香蕉,劉婉立即有了想法。
她把蘿蔔先拎回家,重新拎了個竹筐出來,到香蕉林裡,把香蕉花采下。
香蕉林很大,劉婉採了差不多二十多個香蕉花。
回到家,王敬正好從工具坊裡走出來,好奇地問:
“娘,你摘香蕉花幹嘛?”
“山人自有妙用。”劉婉不欲解釋,反正做了他們就知道是什麼了。
劉婉把香蕉花外面紅色的皮剝開,露出裡面黃色的花穗,花穗一圈排列在花柱四周。
這些花穗可食,劉婉一一剝下。
可別小看這些花穗,數量還不小,所有花穗剝下來之後,裝了滿滿一竹筐。
劉婉將它們放進開水鍋裡焯水,然後撈出來放在簸籮上曬乾,用來炒肉,下飯都是上好的配料。到時炒肉,或者煮魚,用花幹放入豆豉、韭菜等配料炒熟,味道鮮美。
這些乾貨,劉婉會用壇罐儲存起來給眾人看,但實際上大部分都放在了她的美食儲物櫃,畢竟那裡才能夠保鮮,永不變質。
處理完香蕉花,劉婉說先來醃個蘿蔔酸,平時肉吃多了,吃點蘿蔔酸能解膩。
蘿蔔酸做法很簡單,將蘿蔔洗乾淨削皮,然後切成4條,再切成薄片,然後放入醋和糖,一點點的酒,醃製起來就可以了。
還有一部分蘿蔔切絲,再放一點點鹽,將其水分醃出來,這樣還會讓蘿蔔更脆,然後用這些醃過的蘿蔔絲拿去炒肉,味道可好了。
“娘,還有三天就過年了,咱們過年都要買些啥年貨呀?”
王憐問道。
劉婉這才想起自己給吳慧買了布料,趕緊去屋裡拿出布料給吳慧。
吳慧沒想到婆婆會買布料給她做新衣服,喜出望外。
劉婉大方地說:
“小慧,你嫁來我們王家,也沒過什麼好日子。
過去這一年,你也吃了不少苦,以後我們家的日子會好起來的,我保證你們以後每個人都會有新衣穿,天天都有肉吃,白米精面頓頓不缺。”