第八十二章 水晶桂花糕(第1/2頁)

王孝聽了，一臉不可思議，說：

“娘，給豬劃一刀，那不會把豬害死嗎？”

“不會，不光不會害死它，還能讓它長得更肥，肉質更鮮美。”劉婉道。

“可是我不會呀！”王孝為難地道。

“你不是有處理過獵物嗎？怎麼會不會？”

劉婉一副理所當然的樣子。

她看過紀錄片，非洲獵人處理這個可簡單了，只要在那個部位劃一刀，然後把兩個蛋蛋擠出來，傷口注意不要發炎就行了，很快傷口就能長好。

王孝很為難，最後囁嚅了半天說：

“要不我去找謝大伯幫忙，他的技術比我更好。”

“可以，不過你可別說這主意是我告訴你的，我是婦道人家，說出去不好聽。

你就說是去鎮上，有人這麼做，你也想學。”

“好。”王孝無奈地道。

劉婉眼看天色又要黑了，覺得這一天天的過得可真快，感覺還沒做什麼事情，一天就過去了。

五花肉吃得差不多了，大家發現自己都吃撐了。

劉婉覺得孩子們吃肉的幹勁沒有一開始的時候大了。

他們吃肉估計到了一個極限，開始的時候因為營養不良饞肉，現在蛋白質滿足了，自然不會再像以前那麼饞肉了。

劉婉對孩子們道：

“你們洗漱一下，準備讀書識字。”

孩子們聞言，都各自忙活去了。

劉婉到場院裡的簸籮看了一下，發現葛根粉都曬乾了，就拿了個乾淨的陶罐，把葛根粉收進去。

兩大塊葛根熬出粉也不多，大約兩斤這樣。

系統還真是雞賊，一看到從沒見過的食材，立即觸發了美食任務，要劉婉做葛根水晶糕。

雖然系統沒提桂花的事，但劉婉發現，只要整體完成系統的要求，系統也會判斷她是花成任務。

劉婉趁機把水晶糕的做法在系統的免費空間裡練了出來。

劉婉從系統出來後，抽空把趙氏給她的那一大袋荸薺削皮處理了一部份，切好的荸薺，雪白滑嫩，清甜爽口，她拿去給孩子們當水果吃。

今晚是十五，月華大綻，把院子照得光線分明。

劉婉想著明天的早餐，便打定主意，先將葛根水晶餅做出來。

劉婉先燒了鍋熱水，再將葛根粉放進熱水裡攪和，做成粉坨子，這部分的葛根粉很快形成了半透明的糊糊。

另一半的葛根粉加入溫水和棉白糖，在盆裡攪成糊糊，然後再把粉坨子倒進了溫水攪開的葛根粉裡，再用棍子用力地攪拌均勻，攪成沒有顆粒的液體糊糊。

吳慧見劉婉忙著做吃的，也過來幫忙。

劉婉讓她再燒一鍋火，把蒸籠洗將，放在鍋裡，蒸籠底部鋪了一層乾淨的蒸布。

然後劉婉將葛根水倒在蒸布上，葛根液覆滿蒸籠後，在其上撒上一層金黃的桂花幹。

蓋上屜籠，蒸15分鐘，此時蒸籠裡的葛根液已經凝固。

劉婉又倒上一層葛根液，然後再蒸15分鐘。

蒸夠了時間，撤火，將蒸籠起鍋。