她不象普通的農婦那般膽怯,也很聰明,她一點就通,和她說話一點也不費力。

“是雞爪,你讓人加熱後試試味道。”

劉婉取出放在竹筺的那罐雞爪。

關掌櫃不由笑著說:“這不是昨天你從我廚房裡拿走的雞爪嗎?怎麼?竟然做成了一道菜?能吃的嗎?”

“試試不就知道了?”劉婉信心滿滿地道。

“行。”

關掌櫃叫了廚師過來,讓廚師去熱一下這道菜。

等雞爪熱後再端上來時,一股不一樣的香味在賬房裡溢開,刺激了關掌櫃的味蕾,他不由得嚥了一下口水。

猶豫了一下,帶著敢為天下先的勇氣,關掌櫃用筷子夾了個雞爪放進嘴裡。

關掌櫃開了十幾年的酒樓,本身就是個老饕,對美食的種種滋味都能精準判斷,給予自己獨到的評價。

“嗯,不錯,入味,有嚼頭,是一道很好的下酒菜。”

關掌櫃剛啃完一個雞爪,覺得意猶未盡,又挾了一塊。

劉婉對自己做的滷雞爪有十足的信心,也不怕關掌櫃會品味出配方坑她。

沒有人能比她做得更好,誰有機會像她一樣,在系統的空間裡,數以百次地練習,耗費原材料無數,最終得到最完美的配方。

“不錯吧?”劉婉得瑟地道,她已經收到系統的提示,收到了美食讚歎轉化的兩個生存點,說明劉掌櫃對滷雞爪很肯定。

關掌櫃感覺吃得有點停不下來了。

作為望江樓的大掌櫃,他一眼就評估出這道滷菜的價值。

客人要是喝了酒,都需要就個菜。

但是一般喝酒前後大家主食都吃得都差不多了,如果上硬菜,肚子就會太撐。

而雞爪又有嚼頭,一點肉啃著啃著,越吃越有味道,是一道就酒的佳餚。

“這道菜的方子你賣嗎?”關掌櫃問,又正經地道,“我也給你30兩銀子。”

“不賣。”劉婉搖頭。

王孝在邊上反而有些急。

方子賣了多好?

原材料本身就不足,自己做滷料賣,幾時才能賺到30兩銀子?

王孝哪裡知道,劉婉除了銀子,更需要生存點。

滷料可以長年面向不同人群出售,她就能收到大量源源不絕的生存點。

如果把方子賣給關掌櫃,他肯定會限制她不許再自行買賣,那她就沒有生存點了。

但劉婉可以考慮,待生存點收割得差不多了,再賣給關掌櫃,這話她現在當然不說了。