第一百八十二章 及時反擊,想不到的茶葉蛋(第1/4頁)
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製作茶葉蛋的方法沒那麼複雜。
就算是沒有學過廚藝的人,教幾遍都會。
更何況在場都是在這行業幾年,甚至十幾年。
秦默放慢步驟,一步步展示給大家。
第一步是先把雞蛋煮到八分熟,前面的大家都熟悉。
茶葉蛋,還有一種叫法,五香茶葉蛋。
就是使用五種調味料。
重要的步驟就在這裡,具體配方,秦默詳細說明幾遍。
然後才讓大家分批嘗試。
一開始眾人還有點不屑。
等到秦默親自示範的茶葉蛋撈出來後。
一股濃濃的茶香味撲面而來。
周圍的人都不由自主抽到鼻子。
“好香!”
到了這裡,還沒結束。
想要整隻茶葉蛋全部入味,那還得放置上一段時間。
最佳的時間是一個晚上,從這一刻開始。
時間越長,入味就越完美。
“你們先嚐試一下,到時候晚上一起品嚐。”
教會大家後,秦默沒有離開。
而是留在原地,不時指點眾人。
讓大家做出的味道,更加接近自己的水平。
一些店鋪在廚神光環加持下,說不定能夠達到自己水平。
但是後面那些沒有加持的就不同。
為了打敗敵人,秦默只能辛苦一點。
早上做好,晚上時候時間剛剛好。
秦默把早上做好的茶葉蛋點火加熱。
過了半個小時後,開啟蓋子後。
在水蒸氣散開,一股不同於昨天的香味彌散開。
香氣充斥在眾人鼻腔中,今天的味道更濃。
秦默拿起一個茶葉蛋,不顧上面的溫度。
手指一捏,順著裂縫蛋殼。