第869章 古法少女踩酒麴(第1/2頁)

劉建民一聽頓時哈哈大笑道：「帶你去那種地方你又不去，我可告訴你，找一個好點的小姐，到時候將你伺候得舒舒服服的。」

李睿搖頭笑著說道：「還是留給你吧，我可不去！」旋即李睿接著說道：「你今天給我打電話怕不是要說這件事吧，你要再說的話我可掛電話了。」

劉建民頓時讓李睿別掛電話，旋即他才告訴李睿三天後有他的公司舉辦的一個慈善拍賣晚會，想邀請李睿參加。

李睿笑著說道：「這種晚會我還是不去了，我又沒做過啥慈善呀。」

劉建民急忙說道：「瞅你這謙虛的，哥哥實話告訴你，你才是最有資格參加的，慈善晚上其實有很多人都是作秀的，再說你去了之後，這可是讓哥哥臉上有光呀。」

李睿聽這傢伙這麼說，他倒覺得不去不行了，於是點頭笑著說道：「那成，我到時候去，你地址發給我。」

劉建民一聽李睿答應去了，當即很高興，跟著李睿聊了一會兒之後，這才掛了電話給李睿發了地址過來，李睿瞅著地址笑了笑，心想這傢伙開一個會，還牛逼的開到別墅山莊會所。

李睿剛準備掛電話，這時候韓燕歸的閨蜜邱鴻雁發來簡訊問道：「林坤，你前幾天說給我治病，這幾天咋不見你人影了呀，剛給你打電話你還在通話，看來夠忙的呀。」

看著短訊息，李睿一陣無語，這才想起來邱鴻雁的例假也差不多過去了，正好剛才劉建民大後天的晚會，便發簡訊過去說道：「那成，我後天過來給你治療」。

邱鴻雁一看李睿說後天治療，頓時很高興，發了一個笑臉表情，然後說道：「那成，後天咱們見，到時候你過來我好好招待你呀」。

李睿一瞅這好好招待，心想也不知道是咋個招待法呀，頓時笑了笑這才發了好字，旋即收了手機去地裡忙了。

這幾天的酒坊開始釀新一批的鹿鱉酒。不過現在的鹿鱉酒還只是一個名頭，並沒有加入鹿茸和龜鱉，即便李睿想要加，但也沒有原材料啊。

馬有田潛心要替李睿釀造出最好的黃酒，於是，在酒坊裡帶領大家熱火朝天地幹。今天，李睿剛進酒坊，就看到部落裡大部分的年輕女孩都來了，而且都光著腳踩在稻米上面。

「有田叔，你們這是在幹嘛？咋還赤膊上陣啊。」李睿問道。

馬有田解釋道：「這是在踩曲。」

「踩曲？」

「是啊。」馬有田說道，「無論釀什麼酒時，從古時候就要求用清瘦女子來踩曲，此古法到今天也一直在用。」qs

「是嗎？」李睿笑道。

「其實，這與酒麴的屬性有關。在酒麴製作完成後需要和水稻混合在一起反應的，所以對踩曲的力度、密度的要求很高，不但要求鬆緊有度，還要粉碎，這種做法是為了酒麴更好地發酵。酒麴的形狀一般是中間低、周邊高的龜背形，高度保持著是一厘米左右。基於這種現實，女性更適合此項工作。男性普遍比女子重，力度也大，很容易讓製作出來出來的酒麴不符合標準，這對於釀造醇美的黃酒是有害的。」

「原來是這樣啊。」

除了這些原因，還有就是酒麴製作的主要前提是高溫，但根據實際情況來看，大多數女子比男性抗熱，更能適應高溫環境的工作。其次女孩子的腳新陳代謝慢，腳上的黴菌少，即使會流汗，汗液的量也較小。這樣就保證了酒麴的酸鹼度不會產生較大的變化，保證了酒麴原料的純天然性。製造酒麴只是釀酒眾多步驟中的一步，他的工藝十分繁複，製造技術複雜、工序繁多且非常浪費時間長。另一方面制曲需花費大量人力物力，時刻嚴謹才能保證一塊合格酒麴誕生。

很快又是兩天過去了，李睿本來打算一大早

去福全社群的，但是那天早上有酒店負責人過來付菜款和野山雞的錢。等賬款結清之後，李睿便吃了午飯，午休了一個多小時後，這才開車往福全社群趕。

等到了福全社群已經是下午三點多，李睿按照邱鴻雁給的地址直接到了她家樓下，將車停好，李睿直接按了門鈴，但是令他鬱悶的是很久都沒有人開門。

李睿一陣無語，又敲了兩下，便用透視看了一下，這才發現邱鴻雁渾身溼漉漉的，啥都沒穿從衛生間走出來，大屁股一扭一扭地往客廳裡走去。

可能聽到外面有人敲門邱鴻雁有些著急，外加地板有些滑只聽哎呦一聲，邱鴻雁一下子滑倒，那屁股瓣摔在地上。

別說邱鴻雁有些疼，就是李睿都覺得疼，

李睿一陣鬱悶，急忙收回透視，心想這邱鴻雁還真是奇怪，明知道他要來，這還要洗澡。

這次李睿便沒有敲門，兩分鐘後，邱鴻雁才開門瞅著李睿強裝微笑說道：「林坤，你來了呀，不好意思讓你在外面等久了。」

李睿瞅著對方一隻手還放在屁股上，這才搖頭說道：「沒事。」

旋即邱鴻雁急忙請李睿進來，這時候邱鴻雁一瘸一拐的，李睿現在肯定不會明著問對方是不是剛摔了，於是李睿明知故問道：「你咋了呀，怎麼一瘸一拐的。」

邱鴻雁擺手說道：「沒事，只是剛才洗澡的時候滑了一下，現在還有些疼。」

李睿說道：「你哪兒疼呀，我給你推拿一下馬上好。」

邱鴻雁本來還有些不好意思，但是一想到李睿這傢伙是醫生應該不是忽悠她的，這才紅著臉說道：「摔到屁股了。」

李睿點點頭說道：「沒事，你躺在床上，我來推拿吧，」

等邱鴻雁躺下之後，李睿這才碰到對方的屁股，只覺富有彈性，極度柔軟，李睿瞅著對方的大屁股斂斂心神，這才推拿之中真氣開始滲進對方的肌膚之中。

片刻之後，李睿收回手笑著說道：「現在好了。」