第三百六十五章 炸油條(第1/2頁)

倒了油之後，麵糰已經在後院的洞裡放了一會兒，具有很好的延展性。

柳盼兒把麵糰分成幾個小的，開始揉麵，切成小條，兩條放在一起，用筷子在中間用力壓一下，整整一排，足有二十多個。

柳盼兒掀開見油溫到了，然後兩手捏著面，然後稍微拉扯長一點，然後放入鍋裡，油條遇熱膨脹，變得很大。

她的動作很快，不一會兒就拉扯了六根油條，用平時撈麵條的長筷子，開始翻動油條。才不過一小會兒，油條就已經兩面金黃，有的地方，薄的透亮。

油條被撈出來，放在瓷盆上瀝油。油條的香味，已經讓柳盼兒和貓兒咽口水。

油鍋不等人，柳盼兒雖然特別想吃，但又因為油條太燙，只能再等等再吃，繼續扯麵炸油條。

柳盼兒拿著長筷子翻動油鍋裡油條的時候，另一隻手拿了一根油條，咬了一口，香脆的口感，讓她內心居然有點小感動。

“貓兒，你也拿一根嚐嚐。”柳盼兒嚥下嘴裡的油條，如果再配上一碗豆漿，那就絕了。

“謝謝夫人。”貓姐兒應下，擦擦手，拿了一根油條，張大嘴巴咬了一口，立即幸福地眯上了眼睛。

油脂帶來的愉悅感，無與倫比。

就這樣，柳盼兒一邊炸油條，一邊吃。

吃了兩根油條，就吃不下了。

不是不想吃，而是吃飽了。

貓兒姐吃了一個半，意猶未盡，一邊燒火，一邊跟柳盼兒說話：“夫人，在縣城，有個老劉炸貨的鋪子，裡面的炸糕，放了糖。曾經有個官家小姐，買了炸果子。吃的時候不小心，掉在了地上。”

“我在附近乞討，看到了之後，就撿起來吃了。那時候，我覺得炸果子是世上最好吃的東西。現在吃了油條之後，我覺得炸果子，油條跟炸果子一樣，都是最好吃的。”

貓兒姐能把油條跟她記憶裡的炸米果子相提並論，可見油條的魅力很大，味道很好。

“喜歡吃，我們經常做。”柳盼兒笑道，突然想到李蓉準備在鎮子上賣炸貨，“阿蓉說，要在街上賣炸貨。這個油條就不錯，到時候也賣。想吃，家裡隨時就能吃。”

貓兒姐笑了，感動地眼裡有淚花，“謝謝夫人。”

柳盼兒今天和麵很多，足足炸了一個篩子的油條。

這時候，李小寶和李楠下學回來，還沒進家門，就聞到了香味。進了家門，順著香味，直接跑到廚房。

“娘，你做什麼好吃的？”李楠一馬當先，跑得最快，一進廚房，就看到一筐剛剛炸出來的金黃色好吃的，伸手就要拿，“好多，好多，”

柳盼兒伸手拍了李楠伸出來的小肉手，“想吃，那你洗手啊！”

李楠縮回手，訕訕笑笑，“哦，我洗手。”

反倒是走在後面不急不慢的李小寶，此時已經洗好手，來到筐子面前，“娘，我能吃了嗎？娘，您又做了什麼好吃的？”

柳盼兒抿嘴一笑，“當然可以，還是小寶乖，長記性。這叫油條，今天剛想出來的，就嘗試做了一下。沒想到成功了，快吃吧。等你吃好了，我給你裝一些，你給太奶奶和李奶奶家送一些。”

李小寶拿了一根油條，小口咬著，脆脆的，眼睛一亮，“娘，油條好吃。”

李楠洗好手，跑過來，“娘，阿楠也乖。現在阿楠能吃這個叫油條的東西嗎？”

柳盼兒拿了一個給李楠，“當然可以。廚房裡油煙重，端出去吃。對了，看看小花姨從地裡回來了嗎？沒回來，讓人去找，該吃午飯了。”

“謝謝孃親。”李楠應下，然後拿著油條出去。