“我看著不難,我也來做月餅。”劉氏擅長做麵食,麵點也不錯,一看就上手了。

柳盼兒低頭淺笑,“大嫂手巧,比我做得好,做得快。等弄好了,外面再刷一層蛋液,往烤爐裡一放,又香又甜又好看。”

劉氏點頭,“材料好,味道一定很好,而且很小巧,一定比咱們以前做的月餅好吃。”

家裡的姑娘多,李芳、李麗、李蓉過來幫忙。

家裡洗衣服打掃衛生,做飯,帶孩子,靠外面的貓兒姐。本來貓兒姐也想過來幫忙,但擔心自己手粗,做不好,夫人不叫,她也不往面前湊。

柳盼兒看到鐵質的托盤上,已經擺了大約四十多個月餅,拿著小刷子在上面刷了一層雞蛋液,放進燒好的烤箱。

第一爐,沒有控制好時間和溫度,所以中間兩次開啟看看。每次開啟爐子,就能飄出來濃郁的香甜氣味。

李小寶和李楠一直盯著烤爐,如果不是柳盼兒告訴他們危險,他們會蹲在烤爐旁邊等著。那些小孩也不停咽口水,眼巴巴地看著。

最後還是因為時間有點長,火有點旺,表皮有點糊,端出來之後,柳盼兒用竹夾子把烤得有點糊的月餅,放在盤子裡。

李楠跑過來,圍在孃親身邊,趁著柳盼兒不注意的時候,伸手去拿,但特別燙,“哎呦,好燙!”

李楠又把到手的月餅扔在盤子裡,兩隻小胖手捏著白皙的小耳垂。

柳盼兒看到小饞貓被燙到了,蹲下來看看,“剛才就跟你說了,很燙,你偏偏不聽。月餅做好了,就放在桌上,又不會跑。你個小饞貓,就不聽話。”

李楠臉上微紅,她也要面子的,不是小饞貓,“娘,阿楠不想吃月餅,是小肚肚想吃,它說月餅好香,想嚐嚐。”

柳盼兒輕輕點了李楠的鼻尖,莞爾一笑,“你啊,就是滿嘴的道理。你等一下,我給切成小塊,就涼得快了。”

柳盼兒用小刀把一塊月餅一分為四,自己拿了一小塊,雖然很熱,但不足以燙人。雖然月餅表面有點黑,但味道還不錯。

李楠見孃親吃了,她也趕緊過來拿,放在嘴邊吹了一下,才放在嘴裡,細細地品著,好一會兒,才說:“好吃,如果沒有那點糊味,就更好了。”

柳盼兒招手,讓李小寶帶人過來吃,“貓兒,你帶著弟弟妹妹過來吃,有點燙,注意點。”

“多謝夫人。”貓兒姐感謝,帶著弟弟妹妹洗手,才過來圍在石桌上吃月餅。

吃了月餅就會渴,貓兒姐又給大家倒水,親自送到屋裡。

柳盼兒端著月餅進來,“大嫂,先等一下,嚐嚐。火候沒控制好,味道不錯,第二爐,我應該能夠控制好時間和火候。”

劉氏吃了一口,點頭稱讚,“平時咱們做糕點是蒸出來的,也放了紅豆沙綠豆沙,但跟烤出來的月餅味道不一樣。”

李芳已經吃了兩塊,意猶未盡,“真好吃,而且還挺好看的。”

柳盼兒吃了月餅,喝水之後,開始烤第二爐,有第一次的失敗經驗,第二爐成功了。不僅很香,而且好看。