第一百六十九章 一頓晚餐(第1/2頁)
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眾人看著眼前笑意盈盈的苮苮,不禁驚訝道:「苮苮?你怎麼在此?」
苮苮彎了彎桃花眼:「我覺得恩公說的對,我幫不上你們什麼忙,就不要到處添亂了,莫不如給大家做做晚飯,讓你們也能省些氣力,回來也好早些歇息。只是不知道我做的合不合大家的口味……」
說話間苮苮把眾人帶到了院子當中的長桌周圍。
「哈哈,這都是你這丫頭做的?」無真嗅著香氣笑問。
「是呀,真師父,我做了兩個種類的菜系,這兩道素菜叫做天香白翼和清水豆腐,是給你們做的,這落雨觀花和五龍羹是給恩公和星大哥小練小川他們做的」。苮苮指了指桌子上的菜。
「嚯,名字都不錯吖,就是些清水豆腐有點草率啊。」星嵐湊過身,吸了吸鼻子,逗著苮苮。
「才不,星大哥,這清水豆腐不簡單的哦。」苮苮認真的說道:「這道菜表面你看它是一碗清湯幾塊豆腐,實則做法卻大有文章。
這裡很多食材都是我託海里的精怪朋友游到很遠的市集海岸,化成人身上岸採購回來的呢。
首先要準備菜心、鮮露筍、西菜花、鮮蘑菇、胡蘿蔔、銀耳、冬菇、白蓮子這素八珍,反覆熬煮若干時辰熬出膠質,再將裡面所有的食材切碎,放涼後就會凝結成凍,然後開始磨豆腐,必須要在豆腐還沒有成型時,要將八珍凍釀進豆腐裡,然後用紗布包裹,壓上重物,半個時辰後,就會成為一塊完整的豆腐了。再蒸上半個時辰,淋上高湯,就成了。」
苮苮乘了一碗,恭敬的遞給無真:「真師父,您嚐嚐,是不是很好喝?」
無真接過碗,細細的品了一口,不禁讚歎:「想不到一塊小小的豆腐,竟能將萬千玄機暗藏,果然妙哉!快,你們也嚐嚐。」他熱情的招呼著其他師父。
「小丫頭,這天香白翼也是給我做的?」無真邊大口吃這豆腐湯,眼神瞟向了另一道素菜。
苮苮見狀,忙笑著連連點頭:「是的是的,這道菜是我曾經跟您說過的呀,今天就做來給您們嚐嚐。」
「哦?是什麼?」無真不解。
苮苮笑道:「這天香白翼啊,就是先在木樨香露中加入百花蜜,再尋三種極品松茸放入木樨香蜜中浸泡,最後再用藏紅花水煮開,沉香木燻蒸,最後在用龍涎香灼烤,就成就了這道集天下奇香於一身的天香白翼了!」
「乖乖,難怪我剛剛發覺有一味的香氣不熟悉呢。原來竟是龍涎香!你這丫頭,竟然拿這天下人都夢寐追求能得到哪怕是一錢的奇藥用來當碳用!這有多少也不夠你吃的啊!」無真一臉的無語,手中的筷子卻還是忍不去伸出去夾了一塊。
哪知剛剛入口,整個人便神色一動:「鮮!香!沒有一絲多餘的調料,卻實乃世間極品的美味!你們快試試,改日咱們學會的帶到天上給王母嚐嚐!」
星嵐嚐了一口,不禁感嘆:「丫頭,你這巧手真是天下難尋啊!來來,該輪到我們這邊了,你也介紹一下,這落雨觀花是何緣由啊?」
苮苮開啟了食盒,淺笑著看向星嵐:「星大哥,這落雨觀花其實就是這西海的鰣魚。」
「鰣魚?好東西。只是為何叫做落雨觀花呢?」一旁的白秋練不解的問道。
苮苮笑道:「是這樣,鰣魚固然好,它周身的鱗片更是好,因此它還有個別稱叫做惜鱗魚。奈何此鱗卻堅硬異常。