第六十六章 我好想你(第1/2頁)
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倉庫裡面已經堆放了不少的麵粉、土豆還有紅薯，就連曬乾的蘑菇跟筍乾也不少，而且還有其他東西日漸往裡填充。
因為架子搭的高，空間利用的很充分，不算其他的光憑土豆跟紅薯就夠他們部落的人過一個很好的寒季了。他們在新開墾的土地裡種了不少的土豆和紅薯，這幾天在族長的帶領下已經挖出了一部分。
倉庫裡的東西正不斷地變多，一個倉庫約摸籃球場大小，這樣的倉庫總共有兩個。
看來她得加把時間把臘肉、燻肉、香腸這些做出來，跟大家一起把這兩個倉庫填滿，剛好現在鹽的問題解決了。
於是找到活幹的秦月就帶著花、芽還有一些半大的崽崽們開始做鹹菜、燻肉等耐放的東西。、
鹹菜的做法有很多種，所選用的材料不同製作方法也有講究。
秦月打算用有限的食材做多一點的鹹菜，剛好蘿蔔在這裡是大家都知道的東西，在入冬前剛好是蘿蔔收穫的季節，雖然大家只會生啃。
蘿蔔可以做的菜也有很多，做鹹菜就做香辣蘿蔔絲好了，一家一罈子就夠了，等學會了大家自己在家做就行。
蘿蔔很多，雖然大家不喜歡那個味道但是可以吃能果腹，也就由不得大家嫌棄不嫌棄了。因此，哪怕今年的食物豐富了很多大家也收集了不少的蘿蔔回來。
香辣蘿蔔絲，把蘿蔔洗淨切絲撒上鹽醃製兩個小時。醃製好之後把醃好的蘿蔔絲捏幹水分再次晾乾，加入鹽、白糖、味精、十三香等調料揉勻，醃製四小時即可。
這道菜可以放置的時間比較長，做法簡單，除了白糖雞精大家沒有，其餘的調料大家都有，想吃的時候再做也行。
做的量不算大，但是聲勢浩大，一群人洗罐子、搬蘿蔔說說笑笑的，一群小崽子還比賽看誰削皮削的好，動靜一大就引起了大家的注意。
”月丫頭，你們這是在做啥？“
”月姐姐在教我們做好吃的。“
”我們在幫忙，給月姐姐幫忙呢，我可厲害了。“
”我才厲害，你削皮都削不好。“
”哼，你才削不好皮，你還切不好絲呢，你笨死了。“
”你們倆都笨，不信我們來比比看誰做的又快又好。“
”來呀，比就比。“
……
小崽子們七嘴八舌，嗓門高聲音大，一起嘰嘰喳喳吵得人耳朵疼。
”梅阿嬤，我們在做鹹菜。“秦月在忙，說話的時候手裡還在捏蘿蔔絲。
”鹹菜？”
”對，就是用這個蘿蔔做的，月說這個也能儲存很長時間呢，到了寒季我們就又多了一道食物了。“比起湊熱鬧的小幼崽，芽更能知道食物的重要性。
”真好，就是辛苦你們了，月丫頭你看看我們能做什麼我們也來幫忙。“梅阿嬤是個行動派，當即就去洗手了。
”梅阿嬤，這個馬上就做好了，您待會跟我做其他的吧。其實這個也只是一道菜而已，配著主食吃的，很鹹不能當主食吃。“該解釋的還是得解釋一下，鹽吃多了也不好，在前世許多人都覺得鹹菜裡面有致癌物質，吃鹹菜只是吃個新鮮，換個口味而已，沒人會頓頓吃這個。