第39章 坐地起價
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霍俊本來話就少,這次更是裝起來了啞巴。
甚至為了躲開周掌櫃的眼神,拿起一個豬蹄,在眾人流著口水的瞪視下就吃了起來。
因為豬蹄就八個,溫賢珠沒捨得讓霍俊多吃,來時的路上只給他吃了一個。
只要霍俊能把嘴閉上,再吃一個就再吃一個好了。
“周掌櫃,我給您切一塊嚐嚐,您就知道我們這些熟食為啥不能白送了。”
溫賢珠說著拿過盆裡事先準備好的刀,切了一小塊豬頭肉遞給周掌櫃,見他幾口就吞了下去,心裡就更有數了。
周掌櫃邊吧嗒嘴邊瞧著霍俊手裡的豬蹄,“霍兄弟,你那個豬蹄,可否給我也嘗一嘗。”
周掌櫃把手都伸過來了,霍俊就算再不捨得,也不好意思不給。
幾口豬蹄吃下去,周掌櫃點了點頭,“不錯,又嫩又糯,火候掌握的正是時候,味道更是沒的說。霍兄弟,你們這些熟食煮的的確比我們煮的好吃。”
那是自然,他們煮肉無非就是放點蔥姜白水一煮,出鍋後沾點蘸料,怎能和她這自帶滋味的相比。
已經看出今天這件事溫賢珠才是那個當家做主的人。
周掌櫃藉助擦手的功夫,已經想好了對策,轉回身問道:“不知兩位這些熟食是打算單賣?還是必須要搭配那些生肉一起賣。”
生肉他們去哪都能買。
而且這個季節野豬肉並不是稀缺的東西,周掌櫃這樣說,自然是怕他們要價太高,那樣他們就有可能只買熟食。
“這些生肉少不得三十兩白銀,熟食少不得十兩,但如果搭配著賣,總共給我們三十五兩白銀即可。”
溫賢珠這番話一說出口,瞪大眼睛的可不止周掌櫃。
差點噎著的霍俊這下更不敢抬頭了,暗自琢磨,這一下就多要十五兩銀子,周掌櫃又不傻,怎麼可能答應。雖然那些熟食很好吃,他甚至都不想賣了,可還是覺得溫賢珠這樣漫天要價有點不靠譜。
“可是必須要搭配著賣?”周掌櫃雖吃驚價格高,到還是不死心的又問了一句。
周掌櫃這麼迫切留下這些熟食,自然不是隻為了吃,而是想好好研究一下,他們是怎麼把頭蹄下水煮的這麼好吃的。
溫賢珠看透了周掌櫃的意思,很堅決的點了點頭,“這是自然。”
“可這麼多肉,這個季節,實在是不好儲存。”周掌櫃這是真為難了,熟食想留下,生肉又要不了這麼多。
早想好了辦法,溫賢珠呵呵一笑,“如果我能想出辦法幫你們儲存,再教你們一道新菜的做法,保證不會讓這些肉壞掉,周掌櫃是否就能都留下這些肉了?”
這麼多肉要是不壞掉,最終都能變成白花花的銀子,那他們賺的可是大頭。
雖然進入八月馬上就要立秋了,可這秋老虎的高溫甚至比夏季都難熬。
小姑娘年紀不大,口氣卻不小。
周掌櫃咧著嘴嘿嘿一笑,“如果姑娘真能做到如你所說的那樣,那這些肉我們醉霄樓一定都留下。”