第52章 我在古代做涼皮兒(第1/2頁)

許知自己也很餓了，所以做了半鍋肉絲麵，給花花和心心一狗裝了一碗，她自己也吃了兩大碗麵條。

兩小隻就那麼大一點，可能也是餓的很了，居然都吃完了，就連心心一向吃的不多的，也吃的不剩什麼了。

許知又給它們準備了一點水，只是可能它們太飽了就沒有喝。

等到吃飽了，許知才去管那小驢子，不是她不疼這個新成員，是因為在買回來之前，小販也給小驢子餵了一些草料了。

因為驢子都要吃秸稈或者乾草的，但是許知也沒有，所以她在買驢子的時候要了不少乾草，夠驢子吃一段時間的，等到以後她再想辦法。

驢子拴在了屋子外面的一顆樹上，但是距離還不是很近，許知還有點擔心，越發的想要快點蓋院子了。

許知把家裡打掃了一遍，天氣越發熱了，她想著也該開始弄新的吃食去賣了，滷味在夏天吃了容易上火。

本來許知想到夏天，第一個自然想到的就是冰了，可是這個時代就是有冰，也不是給她們普通老百姓用的，所以她肯定只能量力而為。

之前她就想過了，要做水果罐頭，綠豆湯或者冰粉來著。結果陸續的又都被她否定掉了。

水果太貴了，而且她沒有來源，賣了也不一定賣的出去，興許連本都賺不回來。

綠豆湯也是如此，本來是解暑的好東西，就是她暫時沒有綠豆，而且綠豆湯這個東西技術含量太低了，別人買了綠豆自己也能做，還是不行。

冰粉是許知想到的能賣的最好的東西，上面的花生碎還是葡萄乾或者紅糖水，她都能做好，然後等到她都打算好了的時候，她發現了最重要的一點，她壓根沒有做冰粉的冰粉！

功虧一簣就是如此了，她以前在現代的時候可以直接買到冰粉，可是卻忘了古代沒有這個。

所以她還得想其它吃食，要適合夏天的，最好鎮上沒有出現的，這樣不必產生爭搶生意的事情。

許知腦子裡一個一個的想，最後又一一排除，最後定了材料最簡單的涼皮兒。

事不宜遲，許知打算先試做一下，然後再做打算，但是今日肯定不能做了，因為家裡沒有面粉了，上午她買驢子去了，就忘了買麵粉這茬。

第二天許知上午賣完了滷味，就去鋪子裡買了好幾斤麵粉，麵粉也不能買多了，吃不完容易壞了。

回家之後，許知還是先做了飯，雞肉香菇，香菇是早上走的時候就泡了，雞肉是醃製的，雖然沒有鮮雞肉那麼鮮美，但是鹹雞肉又有一股子特殊的味道，許知也是很喜歡的。

雞肉醃製的比較鹹，許知也是早上就泡好了，中午回去都剁成小塊兒。

把香菇也切塊，辣椒，生薑等佐料都切好備用。

先放油，然後倒入辣椒生薑，最後再把雞肉倒進去翻炒，放一點醬油，然後放入一些水，野雞肉難熟，是要煮一段時間的。