第18章 又來一朵小黃花(第1/2頁)

東西都買齊整了，許知才滿意了，時間也差不多了，趕緊去把鍋拿著，就能回家去了。

"叔，我來拿鍋。"許知笑著說道。

"誒！我已經做好了，你瞅瞅，看看可合適？"

許知看著覺得挺好的，又付了剩下的銀子，然後才告辭回家去了。

等到到了村子的時候，也到了吃午飯的時候了 許知就沒有去村長家了，反正明日要請他們吃飯的，今日就不打攪了。

回到家裡，時間也還不算晚，而且那隻野雞到底沒有或者，許知索性就殺了吃。那野雞很肥，本來許知就想著今日就吃的，可是明日還要待客，不如就明日吃才好。

在鎮上買了大骨頭，還有肉什麼的，許知先沒有急著處理那豬下水，那個難弄，下午再弄也來得及。

那骨頭特別多，肉鋪的掌櫃的實在是個實在人，上面還帶著不少肉。

許知把有肉的那部分挑了出來，明天做一個醬大骨，這肉少的骨頭就適合煮湯，大骨頭湯，裡面放上一點山藥，也是很好吃的。

照常煮了米飯，然後就是骨頭湯了，再炒一個油麥菜，這就夠許知吃兩頓了。

煮著骨頭湯的時候，許知就去圈一個柵欄，這雞崽子還不算大，所以只要靠著牆的一小片地方就可以了，等到再大一點，就再弄個大地方。

許知再回眸看著家裡，兔子雞，還有拾掇乾淨的家，她還是很滿足的，如今就差一個院子了，可是眼下卻是不行的，她那些銀子還得省著點花。

飯煮的不多，許知就吃了一頓，打算晚上煮些麵條，正好就就著中午剩的大骨頭湯，那麵條就不用吃菜也是很好吃的。

下午就要把那些豬下水處理了，許知把門鎖好，打算把這些拿到那溪邊處理，反正溪水都是每日都流動的，也不會到弄髒的地步。

豬心豬肝豬肚還有大腸小腸，都是看起來不乾淨的東西，許知洗的很仔細，雖然處理的時候覺得有點噁心，但是一想到那些滷味，許知眼睛都亮了。

家裡食材已經算是挺多的了，許知又在山上發現了野生薑還有野蒜，上次又買了許多，做出來的味道肯定不會差。

許知打算都做了，明日村長家來吃飯，她讓他們也嚐嚐，要是覺得好吃，她就可以實行她的計劃了。

在天氣還沒有熱起來之前，她打算先賣一陣子滷味，然後天氣熱了，她再換一個吃食賣，等到了冬天，這滷味再繼續賣。

也是因為眼下她沒有本錢，沒有幫手，啥也沒有，實在沒有辦法做什麼。

滷味是越煮越香的，這實在不假，因為這鍋底下燒的是柴，滷味能更加入味，許知聞著這味道，口水都快要留下來了。

不能怪她啊！自從到了這裡，她再也沒有吃過了，而且這具身體本來就弱，她就更饞肉了。

滷味煮了很久，重點就是那豬蹄兒什麼的，都燉的軟爛入味了，才更為誘人。

那些豬肚還有大腸，許知沒有煮，這些都比較容易熟，到時候用這滷水稍微煮一下，再用辣椒爆炒，那味道才香嘞！