第一百三十九章 親自下廚(第1/2頁)
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店小二沒想到來了個要自己做菜的人,這上趕著的銀子送來,豈有不收的道理,立馬招呼掌櫃的,“掌故的,快來,這位姑娘說她自己做,讓我們算便宜點。”
掌櫃的眼睛都亮了,立馬跑了過來,將徐惠君和孟允航迎進了屋裡,一邊走一邊笑著,“姑娘可是會做菜?”
“啊,一般的還是可以的。”徐惠君已經許久沒有發揮廚藝了,“掌櫃的,伺候好我們爺。”
“自然自然,這位爺,請上座。”掌櫃的立馬拉開了一把凳子讓孟允航坐,讓店小二帶著徐惠君去廚房。
孟允航有些意外徐惠君要自己動手,不過很快就有些期待了,不知道徐惠君會做些什麼菜,之前她做的面就很不錯,想來廚藝應該不會差,能夠吃到她親手做的菜,這頓飯是真的值了。
徐惠君進了廚房,雞鴨魚肉,食材確實很豐富,徐惠君心裡已經有了主意,廚房裡幫忙的人還不少,就是差廚子,徐惠君拍了拍手,“好,現在大家聽我安排,我需要做幾樣菜,燒火的把火給我點起來,其餘的都給我洗菜,我們現在要求速度和效率,你,把排骨洗了切成塊,然後把魚颳了洗乾淨,你去剝蒜然後剁成泥,再切點肉片出來......”
孟允航剛入座,店小二上了茶,沒多久,便上了兩個冷盤,涼拌黃瓜和水煮毛豆。孟允航夾了一個黃瓜塞進了嘴裡,味道還行,不過這些確實沒有什麼技術含量,孟允航一時之間還不能評判徐惠君的手藝。
估摸著過了一炷香的功夫,店小二開始輪番上菜了,徐惠君也端著一盤菜出來,放在了孟允航的面前,孟允航掃了一眼,除去兩個冷盤,做了四菜一湯,這麼短的時間能夠做出這些菜來,也很不簡單了。
“糖醋排骨,水煮魚片,麻辣豆腐,鯽魚豆腐湯,紅燒雞塊,嚐嚐。”徐惠君介紹著自己做的菜,幸好這廚房的灶頭和鍋子夠多,不然做這些菜定是要花些功夫的。
孟允航驚訝地看著這些菜,有些不敢置信,“真的是你做的?”
徐惠君眯起眼,嘟起嘴,“幹什麼,質疑我?”
孟允航夾了菜嚐了嚐,眼皮微抬,味道確實不錯,“味道不錯,挺好吃的。”
“不是我吹牛,我做菜還是有一手的。”徐惠君見他說好吃,也定下心來,拿了筷子也夾了菜,“我沒有嘗過,就是看情況放了佐料,還行,鹹淡正好。”
徐惠君又嚐了嚐別的菜,好久沒下廚了,這次竟然沒有翻車,所以徐惠君心裡分外開心,“好吃,好吃,爺,您也多吃點。”
孟允航也是真的餓了,也不知道是不是因為是徐惠君做的菜,竟然破天荒吃了兩碗飯,連連誇讚,“味道確實很好,我都不知道該怎麼誇你了,你看我吃了很多。”
徐惠君正想說著自己的老爸可是廚師,自然是跟著老爸學了些的,不過卻不適合在孟允航跟前說了。
孟允航吃得差不多了,看著還剩下一半的菜,覺得很是可惜,“燒多了,有些浪費了。”
“不浪費啊,可以打包。”徐惠君招呼來店小二,“店小二,我要打包。”
店小二正要過來,掌櫃的立馬攔住了他,自己則小跑著過來,堆起笑臉,“姑娘做的這些菜甚是不錯,姑娘就不要打包了吧,不如送給我如何,這頓飯就不收姑娘的錢了。”
徐惠君以為自己聽錯了,“不是啊,這些我們都吃過了。”
“不要緊不要緊,姑娘廚藝了得,這些菜的做法跟我們廚子的做法不一樣,但是味道卻更好,姑娘能不能留下這些菜,晚點讓我們廚子也好好琢磨一下。”掌櫃的嚐了一些徐惠君裝盤多出來的菜,完全被驚豔到了。