第111章 探討(第1/2頁)
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“馮神醫,你好,我夏夏姐今天要用葛根粉做好吃的。”三娃雙眸亮晶晶的,他又要學習一樣新的吃食。
“葛根粉做吃的?”馮神醫自己先懵了,葛根不是藥嗎,怎麼做吃的?
饑荒時有人用來充飢,味道嘛,一言難盡。
馮神醫看他們圍著大水缸,葛根泡在水缸裡?很好奇她究竟要怎麼做。
湊近一看:“你這不是葛根啊,方姑娘,莫不是你逗人玩兒呢?”
“馮神醫,這就是葛根哦!已經變成葛根粉了呢,我們把葛根挖回來,然後......經過沉澱就成了這樣。”三娃說得頭頭是道,看對方神情,與有榮焉。
是她夏夏姐想出來的辦法,她夏夏姐就是厲害。
“如此這般倒很有意思。”馮神醫開始期待。
方初夏捲起袖子,視線從所有人身上滑過:“看好了喲,見證奇蹟的時刻來了哦!”
沉澱好的葛根粉取出來,多的晾曬,剩下的一半做成熟粉,一半生粉攪拌後放進紮好洞的漏瓢裡。
“哇,夏夏姐,這是要做什麼?感覺漏雨了耶!”三娃全程話最多,每個過程他都牢牢記在心裡。
“這是要把它做成粉條,看好囉!”方初夏一邊拍打一邊讓粉均勻落入鍋中。
其它人伸長脖子往鍋裡看,只覺得好生神奇,無法想象這是什麼原理。
另起鍋炒料,酸辣爽口的臊子蓋在煮好的粉上,香氣撲鼻。
“來吧,都嚐嚐!”
眾人這才迫不及待端起碗筷,還沒用力吸溜那粉就進嘴裡,Q彈的口感配上開胃的酸辣味兒,吃了一口還想吃第二口。
沒人顧著說話品評,足見手中這碗粉的魅力多大。
方初夏最先吃完,滿足的喟嘆一聲,葛根粉的彈性比之紅薯粉要欠缺幾分,但也不錯了。
“太好吃了,老夫畢生所學竟無法形容這東西好吃在哪裡。”馮神醫老臉羞愧。
“二妮,你是怎麼想出來的,這東西怎麼這般好吃?”齊發水之前吃過葛根,跟這個簡直是天壤之別。
其它人也跟著發表這東西有多好吃的看法。
只有三娃,悄咪咪把方初夏拉到一邊:“夏夏姐,我想學這個,然後去街上賣這個,好嗎?”
如此新奇的吃食,肯定很多人會喜歡,會掙下很多錢。
“等我改天教你做番薯粉跟土豆粉,葛根屬藥材,吃多了不好,也不能常吃。”孩子有想法是好事兒,總得多嘗試才能知道自己想要什麼。
三娃驚呆了:“夏夏姐,番薯跟土豆也能做成這樣嗎?味道是一樣的嗎?”
她怎麼知道的?
“能,做法有些微不同,味道也有差距。葛根粉還可以直接沖泡加入水果糖攪拌後吃。”
“嗨,老夫活了這麼大歲數,還是第一次知道有這種做法。方姑娘,這些都是你師父教你的嗎?”馮神醫很是可惜,那位已經不在,不然他定要厚著臉皮見上一見。
方初夏點頭:“是的,都是我師父教給我的。”