第三間鋪子開張趕在臘八。

因為就只有一層,打掃的很快,一天就打理出來。

屋內的裝修也是灼蘿加錢讓工匠加班加點做,不到七天,就什麼都你弄好了。

曹斌自告奮勇去幫三孃的忙,去那算個賬不成問題,三娘也很願意。

最後石敢當和幾個他們兄弟還有張戶一家都跟著過去了。

開張那天下著大雪,那也沒減輕百姓對於美食的熱情,第一天生意就爆火了,自此東城也有了吃串串香的地方,他們也不用跑那麼遠去西城了。

當天就有人向三娘打聽,說自己也想開個串串香店,能不能頂著他們的招牌做,給她們分成。

三娘跟灼蘿一說,灼蘿眼睛一亮,這不就是搞加盟店嘛。

店鋪不用她操心,招工也不用她管,只要她拿著底料,就有錢送上來,還能擴充套件她們店鋪的知名度。

“這個可以考慮,我回去研究研究。”

回去後,灼蘿徹夜未眠,天亮之前做出了方案。

之後就給三娘細細說明了一下加盟的條件,比如加盟費一年一百五十兩,也可以一次性 交三年的,這就看加盟人的意願了。

灼蘿將收費還有後期福利,店員培訓等一系列的事情,都說的一清二楚。

但特別宣告,底料和食材都是總店出。

底料相當於配方,配方是一個店的靈魂,必須牢牢的把握在手裡。

而食材是保證質量,質量好才不能砸店的招牌。

灼蘿將加盟告示在自己的店鋪前面貼出來,就有一大堆人圍了上去。

“一年一百五十兩,這也太高了吧。”看著高額的加盟費,有人就抱怨上,“不就是個招牌,哪有這麼值錢,這不是騙人嗎?”

趙英轉過頭一瞧,就認出來是斜對面仙客來的店小二,不在自己店裡跑堂,閒的沒事來這看熱鬧。

“騙你什麼了,你要是不願意,又沒人逼你。”

店小二撇撇嘴,“這加盟費也太高了吧?”

趙英冷冷笑道:“我們家招牌就是這麼值錢,畢竟我們家生家生意有多好,大家都是有目共睹的。”

一旁一個穿著竹葉青色衣衫的男人點著頭,“她家生意確實好,要真加盟了,我估計一個月就能把加盟費賺回來,這麼算,這加盟費也還合理。”

店小二嗤笑一聲,反諷道:“一年一二百兩銀子給人家,您可真有錢。”

竹葉青衣衫男人看他一眼,沒再理會他。這種沒有遠見的人,只能一輩子當店小二。

他第一個舉起手來,“我加盟。”

他正好有個閒置的商鋪,拿來做生意還不錯。

“好的,請您先進屋立字據。”趙英招呼墩子將人領進去,裡邊有灼蘿招呼,兩人談了談,然後就把事定了下來。

灼蘿收了銀兩之後,男人簽了字,蓋了章,立下字據。

有一個起頭,後面就縷縷續續跟著進來,有人猶豫不決,但灼蘿也沒說攆人,跟他好好談了談,讓他回去再想想,畢竟這不是小事,還是應該認真思考。

而已經定下來的,從明日就開始培訓。也不用特意在什麼場地,講什麼理論知識。

實踐出真知,就在她的店裡,邊做事邊培訓。