離上次小潔辭職事件已經過去半年了,這半年來,店裡的又招了一個小妹妹,比我小一歲,很是活潑可愛,熱情似火。

這不,匆匆忙忙就到了五月份了,太陽火辣辣的,店裡的生意屬於淡季,不是非常的忙,店長昨晚通知說,她要回去一趟,店裡的事項暫時交給我管理。

平時店長在,我感覺當店長挺風光的,有什麼事叫底下的人做就好了,自己動動嘴皮子。

店長走的第一天,就被自己的想法狠狠的打臉了,不接觸什麼都覺得懂,接觸了才知道自己一竅不通。

在她走後第一天就開始瘋狂的給她打電話問。

“喂,店長,那個拉貨的師傅來了,我們的貨要放哪呀?要不要給他錢。

第二天,“還有就是咱們店的這個封口機也壞了。怎麼修呀?”

第三天,“喂!店長!你平時都是數貨的呀!我感覺自己數了和你數的對不上,已售出的還有未售出的。”

第四天,店長李慧敏接餘東雪的電話,接到煩了,直接說:“你這樣……………****!那個東雪姐姐,你自己看著辦了,只要不是很重要的事,就不要問我了,你自己看著辦吧。”

“我……………”

餘東雪感覺自己要忙暈頭了,一下子是這個,一下子又是那個,弄不好人家直接打電話給店長,又挨店長的罵。

前四天都沒出什麼事,而且發生的都是一些小事。

事就出在第五天,李慧敏回來的前一天。

事情是這樣的。

當天下午五點,顧客很多,餘東雪一直在炒小串,剩下的兩位同事,有一個去吃飯,一個已經下班了,店裡就餘東雪一個,她們還沒出去的時候,一點也不忙,她們前腳剛走,後腳生意就來了。

她忙的頭昏眼花的,顧客點的都是大單,七八份七八份的點小串,幾份是七八根烤腸各種肉串,她弄這個又忙著看那個的,還有十份裹粉雞肉,她還得去裹粉。

當她裹粉雞肉的時候,因為忙,她來不及看油鍋,此時油鍋的溫度已經開到最大,烤箱的電也是開到最大,還有這個鐵板。

三大臺機器同時開最著大的火,一般店裡有陰確規定火溫不能開到頂的,因為火大了影響口感,剛剛因為那個火一開一關的,火溫上升的有點慢,且顧客訂單也多,所以餘東雪心很急,把所有的火溫都開到最大她也沒注意。

之前就聽店長說,三臺機器的火,不能都開到最大,不然電插板會受不了,且插板都是在哪個鍋底下的櫃子裡,當餘東雪在弄裹粉雞肉的時候。

她一心的想著快點弄好裹粉雞肉,所以鐵板的溫度高到了極點,她也不知道,

然後

顧客A看到鐵板上油煙挺重的,便開口小聲的提醒道

“老闆,你的這個肉肉糊了。”說完一句話後,也沒聽見餘東雪的回應。

便不吭聲了,低頭看著手機。其實顧客心裡想的是,這老闆也太高冷了,我好心好意的提醒她,她居然不回答我,好尷尬呀!算了少管閒事吧。

顧客B聽完顧客A說完了以後,過了三分鐘左右,它便看見鐵板上不知那裡來的煙,特別濃,然後忍不住再開口提醒了一句。

“老闆,你這個鐵板上油煙好濃,是不是什麼燒糊了,一股膠味!”

此時顧客B說完以後,餘東雪以為是催單的,還熱情的說

“不好意思,稍等一下啊,馬上就弄好了。”

說完後便數了數已經裹粉的雞肉,剛好有十塊,餘東雪想著,自己弄的十塊裹粉雞肉應該夠了,而且還多了一個,便抬頭看了眼鐵板燒,

還有一股濃濃的膠味圍繞著她的鼻子,“燒焦味。那裡來的燒焦味?”

努力的伸長鼻子吸了幾口,此時櫃子裡的插板熱到極點,就呲呲呲的下次,就自燃了。

餘東雪聞著燒焦味,只見對面櫃子裡的冒煙了,且火苗也飄出來了。

餘東雪腦子轟的一下,直接定的不動,此時外面的顧客。都看見火勢變大的小串店。都迅速的散開,然後有幾個年紀大點的大聲的說。