557長秋宮那邊，送什麼禮過去？(第1/2頁)

“這樣，天氣不好，或者是客人們想宅在家裡的時候，也能吃到我們菜香閣的飯菜了。”

聽著雲朵朵的解釋，幾人連連點頭。

“我們還可以用不同的飯盒，來讓使用者感受我們的差異化服務。”

“比如，如果是給身份尊貴的，在我們飯館存了銀子的客官，統一用鑲玉金邊紫檀木食盒裝飯菜。”

雲朵朵繼續舉例子，她用手指頭沾了沾酒水，在桌子上畫著。

“若是給消費金額較高，但是沒在我們酒樓存銀子的客官，統一用青銅四龍紋食盒，另外，中秋送禮用的火腿板鴨也用青銅四龍紋食盒。”

雲朵朵說著自己的想法，在場的幾人聽的十分認真，尤其是何姑娘，她的嘴巴驚訝地張著，不住地點頭。

“對於熱食，要用隔熱的包了棉布的食盒，這樣，即使是冬天，也能確保客官到手的吃食是熱乎的。”

“冷食的冷盤用黃釉粉彩食盒，糕點用木胎大漆描金人物紋食盒。”

雲朵朵自小生活在宮裡，見過不少製作精良用料講究的盒子，也更是知道這些達官貴人都喜歡什麼樣的東西。

“真是好想法！”

“妹妹好想法！ 王公貴族家的小姐和貴婦人用竹製白玉蓮花食盒，單價低於五十兩白銀的客官，沒有飯莊外送服務。”

何姑娘接著說道。

“對，就是這個意思。”

何姑娘看著雲朵朵，面露驚喜之色。

“行，那就先這樣。”

菜香閣陸陸續續有新的客人進來，何姑娘跟幾人打了聲招呼之後，便去前面忙活。

待何姑娘離開後，幾人議論著飯館的位置，蘇步青喝了一口湯問道：“東家，你說這飯館開在哪裡合適？”

“我覺得可以就近，比如絲行的旁邊、香料閣的附近、月下緣畫坊和多多錢莊的旁邊或是附近，都可以開一家菜香閣飯館。”

“嗯，這樣好管理，而且我們自己吃也方便。”

廖子婠點頭表示同意。

“正好，畫坊的學生們放學後，學完書法和畫畫之後，可以去菜香閣飯館用膳，真是一舉兩得。”褚沌石也表示贊同。

“好，既然大家都同意了，今個兒回去就都擬個章程出來，然後我們聚在一起再討論討論，討論出一個整合的版本，再去和何姑娘交涉。”雲亦書說道。

其實，既然已經知道了做野菜做藥膳這個點子，他們完全可以自己開類似的飯館，但是畢竟這主意是何姑娘想出來的，總不好偷了去。

而且，他們看到的只是表面，若是做出來和菜香閣飯館一模一樣的裝潢、色香味俱全的菜品，還是要費一番功夫的。

所以，這種合作開店的模式對於雙方都有益處。

雲亦書這邊負責買鋪子出錢，何姑娘那邊負責摘野菜、裝修鋪面、製作菜品，各自做各自擅長的事情，才能獲得最大化的利益。

“行。”幾人點頭。

“然後鋪面的事情也是緊要的，先找鋪面，在交涉的過程中，可以利用這段時間撰寫契約，這樣能加快我們開飯館的速度。”雲亦書繼續道。

“好，我們明白了。”蘇步青點點頭，

……