第十六章 連鎖經營(第1/2頁)

“我說哥們，這搶劫還真是不敢去呀！”

姜淮的臉都要氣綠了，他甚至懷疑自己是不是認錯了人。卻又不得不耐心的解釋：“我是想著咱們一起把這個烤魷魚生意做大做強。”

孫陽誇張的拍了拍胸脯：“嚇死我了，我還以為我說的話刺激到你，你準備鋌而走險呢！”

翻了他一眼，姜淮道：“你看哥像是那麼沒有理智的人麼？”

沒想到孫陽呆呆的看了他半晌，點了點頭：“嗯，像！”

猛然一拍額頭，姜淮苦道：“天吶，我怎麼認識了這麼個損友……”

可抱怨歸抱怨，生意還得繼續做：“你到底幹不幹？”

“不幹！”孫陽腦袋搖得像撥浪鼓：“指望著你那烤魷魚想要賺大錢，最後咱倆都得到大街上要飯去！”

“我還沒說完呢，你怎麼就全盤否定了？”

見姜淮如此執著，孫陽也收起了玩笑的心情，正色道：“一車冰凍的魷魚至少也得七八噸，也就是說得有七八千條，甚至更多。就按照你這速度售賣，那不得賣到猴年馬月去？不行，不行！”

“你說的這不過是一個攤位的銷售量，如果是五個，或者更多呢？”

訝然的望著一本正經的姜淮，孫陽愕然道：“你不是想讓上次跟我們一起賣魷魚的那幾個小夥子都跟你賣這個吧？”

姜淮鄭重其事的點了點頭：“還真是……”

“打住！怎麼說著說著還順杆爬上了？這是個坑，要跳你自己跳，別拉上我！”孫陽的臉都要氣變形了，這丫的怎麼油鹽不進呢！

“你先別惱啊！”姜淮苦笑：“你都沒聽我說怎麼做就妄下斷語，是不是有點過於武斷了？”

“行，那你說吧！”孫陽雙手抱在胸前，依舊有些抗拒。

“我想要以連鎖的方式擴大經營！”姜淮直接忽視了他的不滿，繼續解釋道：“我們要開辦自己的公司，建立自己的品牌。並將原料、烤制方法、服務流程，甚至服務態度等諸多細節全部標準化。”

“想要售賣咱們的魷魚，就必須掛上咱們的統一招牌，並接受我們的培訓。所有的原材料必須由我們統一供應，確保烤製出來的口味和品質，而我們要做的就是確保他們盈利。”

“我怎麼越聽越迷糊呢？”孫陽聽得滿頭霧水：“賣魷魚就賣魷魚吧，你弄這麼多的花樣做什麼？”

見他似乎並不理解，姜淮只得繼續解釋：“魷魚這東西常規方法烹飪出來雖然也不錯，但是並不符合大眾口味，所以新鮮感過了以後，購買的人未必會很多，也就是說銷售量會大幅下降。”

“但是烤魷魚不同，它方便快捷，味道鮮美。即可以當作菜餚，也可以作為小吃。就算是逛街過程中，也可以拿在手中當做零食。說白了就事受眾面廣，銷售量大，這一點從剛剛的攤位上就能看到。”

皺了皺眉，孫陽似乎對他的說法並不認同：“可是烤魷魚的過程並不複雜，如果有人想要做這個生意並不困難。他們為什麼一定要從我們這裡進貨？”

淡然一笑，姜淮道：“很簡單，由於我們採用原材料統一供應的模式，所以魷魚的口味和質量就得到了保證，這是零散商戶無法比擬的！你想想看，同樣價格的烤魷魚，我們的又大又好吃，他們的又小口味又差，讓你選擇，你選哪種？”

“雖然聽上去像是不錯，但是這不過就是把魷魚批發的物件轉變為指定的客戶而已。你確定僅憑這些我們就能夠賺到錢麼？”

“僅憑這些當然不能！但是，如果我們要求想要加入我們的經營的從業者，首先要繳納一定的加盟費，而且他們使用的原材料才是我們真正的獲利點”