第二十七章 大胃王(第1/2頁)
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萬事開頭難,有了第一撥客人以後,緊接著客人便多了起來。
遇到手頭緊的顧客,李悠然便推薦素菜,雖吃不到肉,但多少是個下酒菜。
原本想著要是剩下,就留著自己改善伙食。沒有想到除了特地留在鍋裡的半個豬頭臉,其餘的東西全部都賣光了。
李悠然大概的算了一筆賬,一斤總能夠出七兩熟肉,熟肉的價格是生肉價格的三倍,也就是一斤肉賺一倍多的錢。
李悠然買了一共一百斤肉,豬下水的價格比較便宜,平均下來一斤肉八文錢,也就是賺了一兩銀子。
“到底還是小本買賣。想要賺錢,除非加大投資,或者是增大銷售量……”
李悠然已經不滿於現狀,想要賺更多的錢。奈何實力不允許,買了房子以後手上並沒有多少錢。
“小妹,你這兩天就是三兩銀子,一個月便是四十五兩銀子!”趙蘭芝一臉吃驚的說道:“可比我賣炊餅賺得多了!”
趙蘭芝和李泰然二人忙碌了一整天,不過是賣了六百個炊餅,賺了三百文錢。
雖然一個月能夠賺九兩銀子。但是還要交三兩銀子的房租,也只剩下六兩銀子。
“我打算招幾個夥計來幫忙,一個人實在是忙不過來。”李悠然說著便聊起了明日會來一幫工。
“小妹,你這熟食的味道確實不錯,不如賣給哥哥一些,放在店裡賣。”李泰然嚐了一口李悠然做的滷豬頭肉,覺得要比平時吃的滷豬頭肉味道都要好。
“可以,到時候我給哥哥嫂子走批發價。”李悠然說著繼續道:“你們可以單獨買,也可以夾在燒餅裡面賣。”
這個主意趙蘭芝昨天就有提起,聽到李悠然的話,趙蘭芝道:“再炒些土豆絲之類的素菜,葷素夾餅都賣。”
“到底還是我嫂子聰慧~”李悠然開始傳授起自己的生意之道:“想賺錢還是要想著辦法的變花樣,一個炊餅一文錢,最多能賺半文錢。加上肉便能賣四文錢,至少能賺二文錢。”
“夾菜的夾餅至少也要賣二文錢一個,少說可以賺一文錢。”
“真的會有人捨得花兩文錢買夾菜的夾餅嗎?”
聽到李悠然的話,李泰然眉頭微皺。一個夾餅四文錢,若是裡面多加些肉還能接受。但是花兩文錢買個菜夾餅,就不好說了。
“怎麼不會。”趙蘭芝吃了一口豬頭肉說道:“咱家的炊餅個頭大,裡面多加上些菜,一個菜夾餅便是一頓飯。實在不行,菜裡多添些油水。”
“你想一想,兩文錢一個的包子,能有咱家的炊餅夾菜管飽。”趙蘭芝越想越是覺得,將炊餅改進成夾餅,是個不錯的主意。
第二天一早,李悠然還會起床,花如玉便來了。
“不是說好的四更天嗎,怎麼這麼早?”李悠然說著,便趕緊把花如玉拉進了廚房,“快些進來烤烤火,凍壞了吧!”
“習慣了。”花如玉說完,突然面色變得尷尬起來,看向李悠然一副欲言又止的樣子。
花如玉不知道該怎麼告訴李悠然,自己不會包包子這個事實……
“怎麼了,我臉上有東西嗎?”李悠然說著便摸了一把自己白皙又光滑的鵝蛋臉,手上的麵粉留在了臉上。
“沒有……”花如玉心道本來沒有,但是現在有了,“除了包子,其他的事情我都能幹。”