第四百八十章 新“食”界(第2/3頁)
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“至於烙餅,放多少油看個人習慣,油越多越酥脆,不過本宮不建議放太多,膩!”李月辰一邊解釋一邊將剛剛醒好的面拿出來刷油,隨後又將切好的蔥花放上去,包起來之後開始擀麵餅。
一邊擀一邊忍不住在想,說起來這也是第一次用動物油烙餅,做出來會是什麼味道還真的不好說。
畢竟她下載解決不了豆油發臭的問題,所以現在用的一直都是豬油和羊油,也不知道這玩意兒烙出來的餅會是什麼味道。
麵餅彈開之後,李月辰還將其在手中飛了一下才放在餅鐺上。
值得一提的是,一千多年之後的李月辰就在青島參加過一次衝浪活動,那是第一次來山東的時候,當地的朋友請客吃了一頓烙餅。
那是李月次第一次見到山東的烙餅,直徑估計有將近四十厘米,超大一張。
但不得不承認,味道也是真的好。
而現在李月辰在做的烙餅同樣也是直徑在四十厘米左右的超大烙餅,翻了兩個面之後,一股香味已經瀰漫在了空氣之中。
動物油本身就自帶一股香噴噴的感覺,再加上面香和蔥香的味道,甚至讓外面訓練中的軍犬都忍不住抬頭嗅了起來。
旁邊觀察的炊事班的人更是已經迫不及待的想要嚐嚐了,王無瓊都在偷偷的吞嚥著口水。
時間不長,李月辰感覺差不多了,冒著熱氣的烙餅出鍋,招呼他們切開嚐嚐。
可惜她暫時還不能吃,雖然這東西她親手做的,但也必須等周圍人吃過
之後才能吃。
幾個炊事班計程車兵早就迫不及待了,馬上將餅切開,一人拿了一塊就往嘴裡送。
酥脆的餅皮帶著一股蔥香在口腔內爆開,讓他們一個個都睜大了眼睛,不敢相信的看著手裡的餅子。
李月辰一臉無奈,她能看得出這些人的反應都有些過於誇張了。
或許味道確實不錯,但再怎麼說也不至於是這種反應,畢竟又不是再拍小當家,這餅出來的時候也沒金光閃爍。
但不得不說,哪怕只是站在旁邊聞聞,都感覺這味道著實不錯。
第一張餅很快就在眾人的哄搶之中被分的一乾二淨了,隨後李月辰一邊給他們講解要點,一邊讓他們自己試試。
而她本人在旁邊手把手的指點著,讓他們親自操作一下。
第二張餅出來的時候,差不過已經過去了一盞茶的時間,周圍人都沒什麼症狀,李月辰也可以親自吃一口嘗試一下了。
一口下去,很滿意的點了點頭,看來這麼多年過去了,自己的手藝也沒怎麼退步。
不如說口感反而更好了,不知道是不是用了動物油的原因。
說起來眼看就要中秋節了,李月辰覺得這幾天可以讓炊事班的人琢磨一下,改善一下伙食。
到時候讓炊事班做點牛肉好了,過中秋嘛,偶爾奢侈一下也無所謂的。
至於說月餅……該發還是發一點,不喜歡吃的就拿回去送人好了。
以後軍營裡的各種食物都會越來越豐富,到時候就看他們自己選擇了。