第一二六三章--青年廚師大賽(第1/2頁)
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有分身的楊鴻儒簡直堪稱時間管理大師,工作生活兩不誤,而且還能同時陪不同的人。
王夢璇和花木蘭倆人一南一北,而且在楊鴻儒的合理安排下,絕對沒有碰面的機會。
花木蘭對於這個時代來說就是個過客,宛如流星劃過,最後終歸還是要回到屬於自己的世界,屬於自己的時代。楊鴻儒不會把花木蘭留在這裡...這裡對於花木蘭來說可能只是一場美麗的夢境。
楊鴻儒的本體現在正在清水灣的沙灘上陪著花木蘭開小攤呢!
廚師烹飪專業的假期實踐是開大排檔賣辣炒小海鮮。辣炒小海鮮的技術難度不大,但是對於基本功的鍛鍊效果卻非常地好。
想要把小海鮮炒出來風味,必須要巔鍋、不斷地巔鍋使受熱達到最合理的程度。烹飪專業的學生這麼炒一個假期,基本功將會變得非常紮實,接下來的教學也會走上一個快車道。
職業教育必須是一個講和練相互促進融合的過程。學期當中就是理論的積累、方法的學習、技巧的接受;假期則是對前一階段的學習成果的檢驗。
手裡有沒有本事一亮傢伙就一清二楚,當潮水退去的時候,誰沒穿褲衩一目瞭然...
別看花木蘭細胳膊細腿,但是她手腕特別有力量。顛勺炒菜毫不哆嗦,大姐大可不光能打,專業課程上也是名列前茅。
本來花木蘭就是個優等生,她的學習能力可比一群小爛仔強的多!
為了不互相搶生意,烹飪專業的小攤子分佈在各個地方。別看這幫孩子天天熱火朝天的炒小海鮮,但是每天的營業額都不少啊!
要知道寒假期間可是旅遊的高峰期,來自華夏各地的遊客擠滿了沙灘。辣炒小海鮮的攤位生意極其火爆,而且炒出來的小海鮮供不應求!
別看他們只是技校的學員,但是他們的水平並不比小吃攤攤主差!
甚至在顧客口中,學員們的辣炒小海鮮更好吃因為他們的配料配方都是統一學習的,比起那些靠著感覺瞎摸索的不專業攤主來說,他們顯然更加專業。
假期實踐的工資楊鴻儒分文不取,都會原封不動的交給孩子們的家長。家長們看見孩子能掙錢了不由得喜極而泣...太不容易了!
對於技校來說,有一件大事是楊鴻儒需要帶隊去完成的粵省舉辦了全國規模的青年廚師大獎賽,比賽的決賽在粵省羊城進行。
對於海藍島來說,這就算是家門口的比賽了。所以楊鴻儒準備帶著學員們去漲漲見識指望著學員參賽那可就太抬舉他們了!華夏泱泱大國人才濟濟,青年的年齡可是限定在三十五週歲以下他們一幫十六、七的半大孩子去那種規模的賽事當配菜、面案、打下手的都不夠格。
參加比賽的是楊鴻儒的烹飪系導師分身,他的名字叫楊飽飽。這個名字簡直敷衍到了極點,氣得楊鴻儒差點和他對噴。
楊飽飽同志覺得自己的名字非常優秀,庖廚的作用不就是讓人吃飽嗎?這名字沒毛病啊!
“你們不覺得用疊詞起名字很噁心心嗎?”楊鴻儒給一幫分身開會問道。
“不覺得呀!”就業指導教師楊萌萌回答。
汽車維修專業導師楊奔奔附和:“我覺得還行!”
美容美髮專業導師楊託尼表示支援本尊:“我覺得本尊說得很對,萌萌這麼起名沒毛病,你一個修車的,你一個做飯的整出來個疊詞...噁心!十分噁心!”
“呸!你一個不男不女的二椅子有什麼資格說我們噁心?”武術指導專業導師楊犇犇冷哼。
“不知道我這樣的髮型師才是頂級髮型師嗎?”楊託尼翹著蘭花指說道。
楊鴻儒捂臉:“話說...你們全都姓楊這事兒也挺玄幻的啊!這外人一來咱們這還以為掉羊圈了呢!一窩子楊!”
“這個姓挺好!我不改!”楊萌萌率先表態。
楊託尼道:“楊在英文裡是young~我們髮型師是最in最時尚最年輕的職業!楊這個姓氏...我也不改!”