第五十一章 有人競爭的小白樓(第1/2頁)

轉過天來，在小院，黃小川看著姚遠嘴上餘腫未消，臉上也是忍不住的樂。

姚遠有點惱羞成怒：“夠了啊，你們！我今天就不該來，瞅把你們樂的，可算是看見你們姚師傅倒黴了，是吧？！”

黃小川就答：“不是，我看你身手挺好的呀，怎麼跟那個矮矬子動手，還吃這麼大的虧呀？再說邊上還有張衛呢。”

姚遠就悻悻：“狗急跳牆你懂不懂？那孫子是真拼命，勁也大，我要是不拽著他，真怕他跑嘍。”

又摸了摸還在隱隱作痛的嘴角：“有個道理你聽說過嗎？就是狗攆兔子，總也追不上，知道是為什麼嗎？那條狗追兔子只是為了好玩、是為了一口肉，而兔子它逃跑那可是為了條命，所以是拼命跑，狗就肯定攆不上了唄。你說那個矮矬子，可是個正經的殺人犯，人家那是真玩命啊，一般人肯定擋不住，也幸虧了哥們練過，才給能他留下來。”

黃小川就不耐煩，還兔子，還拼命，活該你那張嘴挨踹，你丫就算是再練過，倒黴的肯定還是那張嘴。。

姚遠不自覺，就看了看四周，就問：“那個港慫來了沒？”

......

四道口那個門臉房是屬於街道辦事處的房子，前兩年被率先下海的勇者租了過去，有位大學教中文的教授開了個書店。在那位下海的知識分子天真浪漫的腦子裡，想著開個書店即能滿足自己的看書的愛好，又能夠把錢掙下了，這是個兩全其美的事情。

租下房後就是好一頓整修，一個獨立的二層小樓，被他從裡到外都收拾了一遍，不光是房間裡面都重新鋪了地面，刷了牆，就連小樓的外立面都滿鋪了時下流行的馬賽克。所以，這個小樓在周圍一片很是有名，如果不是守著邊上的西園飯店，它就是這一片的地標建築了，人稱就叫“小白樓”。

然而，理想很豐滿，現實卻很骨感，那位知識分子幹賠了，空守著一屋子書，根本就沒掙下什麼錢。憑著一腔熱情強撐了兩年後，自己還搭進去不少，就連租金都交不起了，於是這個地方就空了下來。焦三就把這個資訊傳遞給了黃小川，黃小川就在姚遠的鼓動下，想租下這個地方開個自助火鍋店。

雖然他連什麼是自助都搞不太懂，但是跟姚遠聊來聊去的，就有點明白是什麼意思了，開餐廳賣什麼都不太重要，這個自助火鍋，拼的就是個理念，眼下市場上根本就沒有這個概念，自己如果能把它給做起來，就是能先嚐那第一口鮮，肯定就能火，沒理由不去幹！

自己的小院西餐廳的開業工作已經接近完成，現在西餐廳開業在即，開業儀式的請帖已經開始往外發了，估計手裡收來的那些加盟費已經是足夠。還能有點有富裕，要不就把這家火鍋自助餐給開起來？他的信心也就越來越足，有種叫做野心的東西也在漸漸的膨脹。

別的餐廳都是怎麼幹的他不知道，但是姚遠這一手無中生有，利用麻辣燙攤子來推動小院餐廳的籌備，他覺得自己算是看懂了。

直到現在，姚記麻辣燙連鎖成立，變成了一家獨立經營的連鎖企業，姚師傅做顧問，幫著一種兄弟選址做裝修方案，溫二哥的小隊伍緊接著就跟上，給做裝修。

看上去高大上的裝修方案，要操作起來真是非常簡單，合著就是一個表面光鮮，漂亮的門頭給包上，【姚記麻辣燙】的招牌就那麼一立，一個小店立馬就是像模像樣的，在一條街上那就是鶴立雞群的存在，時尚餐飲的代表了。

至於姚師傅說的要店裡用具，餐具，乃至衣服最好都能統一，這個暫時做不到，這幫哥們剛剛掙下點小錢，這個錢掙得並不容易，可不敢一下子都砸進去。

出乎意料，這次姚師傅沒再堅持什麼，只是提醒他，等街上開始有了競爭對手，這一步就得馬上走......

談到競爭對手，黃小川就不知道，那位孫志強算不算一個，那個夫妻倆還真不含糊，跟自己談崩了以後沒兩天，人家就還在原位繼續擺攤，那個紅油和各種調味料，做的也都像模像樣。

二瓢跑來跟自己說的時候，臉上還挺興奮，缺心眼的笑人家沒生意。

是沒啥生意，吃慣了以前的麻辣燙口味顧客，再吃這個孫志強自己弄出來的盜版，就有點接受不了，年輕人脾氣爆，有些脾氣不好的，幾乎是罵著街走的。

孫志強怕老婆，大家都知道，孫志強老婆不幹了，不肯再陪著他每天出這個攤子，受不了這個落差，直接就撂挑子不幹了。但是孫志強身上冒出來的擰勁兒可是嚇了大家一跳，自己一個人堅持出攤不說，還玩出了新花樣。

“我的麻辣燙你要覺得不好吃，沒關係，一分錢都不用給！只要能說出是哪覺得不滿意，這頓就算我請你！”孫志強的宣傳口號直接就嚇了大家一跳。

黃小川就無奈，整個特麼的一個擰種，擰的真可以！這是要生生趟出一條自己的路呀！

夜市上人流量多，大多數都是不那麼太在乎口味，而是在乎實惠的人，就這樣，那個孫志強的生意居然就維持了下來，隨著口味慢慢改進，漸漸就有了些起色。但是，他的這個口味，可是距離最早先的味道，已經岔開了很遠。

也就是窮學生不挑剔，而且大多數人都是第一次吃到這個玩意，正宗不正宗的，跟食客沒啥太大關係，只要是好吃就能接受。