第四十章 李奶奶的往事(第1/2頁)

那奎志負責前廳工作，覺得越幹越帶勁，帶著新招的那二十個人，開始給餐廳開荒，一邊跟著裝修進度收拾衛生，一邊按照手裡的那幾本服務流程、崗位責任書開始了新人培訓。

費了牛勁才把那些個所謂的崗位責任書還有服務流程弄明白了以後，他開始把這些又一股腦的往新報道的員工腦子裡灌輸，從開始講話都磕磕絆絆到後來的口若懸河，感覺越來越良好，自己都覺得自己有當老師的潛質。

人就是這樣，只有失去了以後才會知道珍惜。這一波招聘來的都是片區裡的下崗工人，能夠再找到工作上崗，肯定會對這個工作機會看的比較重，而且這些人無一例外，都有家庭負擔，就算是隻為了給家裡人掙那口嚼估，也都不敢掉以輕心，對工作就非常的認真。

人還有一個特點，你得先自己重視自己，才能贏得別人的尊重。大家應聘之初，大多數都是以為這份工作只不過是在個小飯店，給人端端盤子，算不上什麼體面職業。

等入職了以後才發現，原來這個餐廳還挺正規，各項規章制度弄得還挺像那麼回事，雖然有點繁瑣，但是那經理說了，這是個中外合資的西餐廳，這些講究是必須的。

慢慢學習、慢慢適應以後，員工的心底裡就慢慢的升起了一點點自豪感，咱這是個正規西餐廳，可不是那種個體戶的雞毛小店能比的。工資給的也挺讓人滿意，這還只是培訓期，每個月就能拿到八十塊錢。

聽說開業以後，算上獎金這個工資數目得能翻番，要是能當上個領班、或者是能評上個A獎，每個月不得能拿到二百多了？這樣的話，兩個月的工資可就能夠買一臺電視機了！工作兩個月，能掙回來一臺電視機，誰敢想啊？！

就是這個餐廳規矩有點多，有點繁瑣。不能在餐廳裡抽菸，咱能理解，可是每抓到一次扣一分就有點過分了。遲到早退要扣分，也能理解，大聲說話、帶了髒字也不行，還得扣一分！扣的一分一分的可都是錢啊！

李曉紅、李會計給算了個賬，每個月第一次扣一分，相當於五塊錢，第二次相當於十塊錢，第三次可就是二十塊錢啦！而且沒有第四次，第四次就是直接解聘！

這個真不對，這完全是資本主義的那一套啊？！好吧這是家合資單位，一切得按照外國人的規矩來，只好就理解吧。

每個月下來全勤就能獎勵一分，得到客人表揚也能加一分，有特殊貢獻還能再得一分，還有評上B獎獎金能翻倍，評上A獎的話，光獎金就能超兩百！

這個才像話，雖說聽著也有點資本主義的路數，不過，大家都挺喜歡，特殊貢獻咱現在還不知道是指的啥，可是那個全勤太容易了，這個一分就能拿的穩穩地。

隨著員工都到位，慢慢的，小院餐廳就有了些氣象。

......

滿院子的人都正在忙碌著，焦三帶著個小夥子，吃力地抱著兩個大紙箱子，從院門口走了進來。

一進門看到小院裡井井有條的樣子，不禁有點吃驚：“我艹，這個速度也太快了吧，這剛幾天啊，這餐廳就已經有模有樣了。”

箱子放在腳下，人沒往裡走，揪住一個正在忙碌的服務員打聽：“請問大姐，奎子在嗎？”

“您問的是那奎志經理吧？”那位老大姐愣了一下，才反應過來。

“對，就是那奎志。”

服務員轉身衝著屋子裡喊道：“那經理，有人找。”

屋裡就有人回應：“說過多少回了，別總是大聲小氣的叫喚！”

說著，穿著一雙鋥亮的小皮鞋，西褲筆挺的那奎志就從屋裡走了出來，一看見門口的焦三，大老遠就拱手致意：“喲，這不是焦三爺嗎？您怎麼來了？”

焦三：“......”

焦三不說話，看著那奎志不知說啥好，腦子裡突然出現一個成語：人模狗樣。

焦三帶來的兩個大箱子裡，滿滿地裝著衣服，這是黃小川和姚遠兩個人一起給餐廳選的工作服，後廚是一水白色的廚師服，白色上衣、黑褲子外帶廚師帽。前廳服務員的衣服則是黑色西褲、配白襯衫、配紅色馬甲外帶紅領結。

焦三一邊往外翻騰著衣服，一件一件的比劃著，嘴裡還介紹：“就這套服務員的衣服跟南邊白雲大酒店咖啡廳的工作服是一模一樣，好不容易才找來的，分了大中小號，回頭你叫員工先試試，有不合適的我再給你想辦法調換。”

那奎志也一件一件的翻看著：“不錯、不錯，這身衣服一穿，一下就像那麼回事了。”說完喊著人，讓人把衣服送到庫房請點登記，等服務員把入庫清單送了回來，再把清單交到焦三手上：“焦哥，你先把清單收好，回頭到日子咱拿這個清單結賬。”

焦三滿不在乎的把清單揣在兜裡：“奎子，看不起誰呢？我跟黃小川說了，這點工作服就算是我們服裝公司的贊助了。”服裝公司！焦三現在是上了檔次了，自己也註冊了家公司，專門倒騰服裝了。

“別介，焦哥，黃小川特地說了，從你這進貨還得壓你兩個月款，就已經挺感謝的了，咱親兄弟得明算賬，您幫忙歸幫忙，這個賬得算清楚。”