第二百九十四章 咖啡種植園(第2/2頁)

而且製作方法及其容易復刻，管理非常簡單，這些產品天生就是為了連鎖經營而誕生的，只要是能給這些產品加上一個聽起來高大上的故事就好。

所以，咖啡這可是深受資本青睞的一條快車道、

可是，這麼火熱的市場，為什麼當地的優質咖啡豆就沒人採用呢？

守著這樣的資源，為啥老百姓還要四處找掙錢的門路呢？

......

吹著空調，看著街景，然後人手一杯普洱茶，幾個人在酒店大堂裡就開始聊天。

胡一佳拿著相機，把剛剛拍到的照片一張一張的放給大家看。嘴裡感慨：“姚遠你可真行，這是走了狗屎運了，這樣的環境、這樣原汁原味的村子都能被你發現，跟你一比，我們那些個外景記者簡直就是廢物！”

姚遠就笑：“怎麼樣，沒騙你吧，回頭等我們專案啟動，你可得幫我們好好扇乎扇乎，能不能把我們的崖上村炒的盡人皆知，可就靠你了！”

徐婧在一旁就著急：“姐夫、姐夫，別跑題，我剛剛跟你說了，村裡那邊有個現成的咖啡種植園，能不能想辦法順帶著把這個咖啡園也做做文章，搞一個什麼咖啡廠好不好？”

這倒是個好主意，反正也是準備圍繞崖上村好好做一篇文章，那麼屬於崖上村的資源自然是越多越好。

沒想到馮主任就嘆了口氣：“姚總，你別忘了，咱們這個地方除了咖啡其實還盛產另外一種飲品，那就是普洱茶，前些年普洱茶也曾經被炒得火熱，但是那又怎樣，能掙錢的是各路茶商，跟種茶的茶農沒啥太大關係。”

對呀，本地產的普洱茶也是一個資源，就算如今的普洱茶不再那麼高高在上，但終歸還是受歡迎的，在平城好的普洱茶餅會買到上千元一個，種茶怎麼會掙不到錢呢？

馮主任接著說：“現在人們喜歡的都是陳年的普洱茶，新茶下來根本賣不出去，茶商也不收購，茶農自然也就沒有積極性，好好的新茶只能做成碎茶、茶包，根本就是賠本賺吆喝。我們也曾經做個調研，種植咖啡的效益一度比種茶要好，所以有些茶農就把茶樹砍了，改成種咖啡了，你們看到的崖上村的咖啡園，就是那個時候種下的。”

顧冬雨就不解：“我看那整個山頭都種滿了咖啡，咖啡豆一片碩果累累的樣子，那這個咖啡園應該效益不錯吧？”

馮光明耐心的解釋“哪有那麼容易？我們這裡的咖啡品質是不錯，產量的百分之七十都是出口，但是不知道什麼原因，咖啡產量上來了以後，咖啡豆裡的風味物質就變淡了，現在每畝咖啡園的產量是在二百多斤，咖啡商給出的收購價格才區區十幾塊錢，所以啊，種咖啡的經濟效益並不高，和種玉米沒啥區別。”

徐婧就若有所思：“不對吧，是不是咖啡樹的品種不對，或者是咖啡豆的製作工藝有問題，市場上很普通的一款咖啡豆，價格都要幾百塊錢甚至更高呢！”

馮光明看了看眼前的這幾位女子，估計心裡在感嘆女人有點天真：“你說的價格是經過清洗、烘焙、加工好的咖啡豆的價格，但是這個價格跟農民沒啥關係呀，採購商從咖啡園賣來咖啡豆都是直接出口給國外，再有國外的專家經過各種工藝，調配成成品咖啡銷售，聽說咱們這裡的咖啡豆因為風味的原因，只能用來作為拼配的基礎，所以也買不上好價格。”

徐婧目光閃爍：“如果咱們自己引進咖啡廠，自己來生產咖啡豆，是不是一條路呢？”

馮光明咳嗽一聲：“這條路也不是沒人想過，也曾經有滬上的人來到我們這裡，經營自己的咖啡園，自己種植自己生產，但是後來銷路一直打不開，堅持了三年以後，最後還是倒閉了。”

馮主任突然有種感覺，現在坐在這裡，跟這幾個人聊天就叫做典型的坐而論道，縣裡每天都守著這點資源，圍繞著咖啡園不知道想過了多少辦法，做過各種嘗試，你們幾個女人剛剛看到咖啡樹，就想從當中找到商機，這就是天真。

不過姚遠好像看到點不一樣的東西：“怎麼了，徐婧，你好像對咖啡挺有研究的？”

徐婧笑了笑：“我家裡在平城開了一家咖啡廳，主打的就是手作咖啡。”

原來如此！

那怪這個丫頭看到咖啡樹就一臉的興奮。

在姚遠的理解裡，咖啡豆和其他的食材沒啥區別，如今外商從當地採購咖啡豆，用作拼配咖啡的基礎品種，已經充分證明了我們的咖啡豆品質不錯，只不過是風味物質不夠突出，不能當做成品的賣點而已，這些問題能不能從咖啡樹的種植過程和咖啡豆的製作工藝中解決呢？

馮光明剛剛說過，有滬上的人經營過咖啡園，但是沒有成功，那麼他的問題是在哪裡？是產品質量不行，還是在銷售端出了問題呢？

面對國內這麼大的一個飲品市場，這裡又有這麼豐厚的資源，這個問題就值得好好研究一下。

......