第二百六十二章 相聲社的團綜(第2/2頁)

姚遠一下子踏實了下來，舉起杯子：“感謝郭老闆照顧，我代表紅旗村的村民敬您一杯！”

滿桌人都笑，仟兒哥就說：“喲呵，姚師傅你行不行？還代表人家一村的村民敬酒？”

......

蘇陽顯然對拿到“馬連良鴨子”情有獨鍾，一筷子一筷子吃的不亦樂乎。

然後突然就開口問：“不是說舊社會唱戲的地位不高嗎？怎麼馬連良先生出面就能調解那些達官貴人之間的矛盾呢？”

郭老闆慢條斯理的開了口：“沒錯，舊社會唱戲的地位是不高，但是像馬先生那樣的放到今天就得算是巨星了，一個軍閥跟一個警察局長的兒子搶包間的這種事，說起來就是

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為了一個面子，馬先生能夠出面調解，這個面子就算是給的夠夠的了，雙方估計也就沒有理由再鬧了。”

蘇陽好奇的接著問：“這麼說師傅您也知道這個鴨子的來歷故事？”

“嗬，兒砸，我跟你說過要多讀書，這些老前輩的軼事其實在很多介紹咱們平城舊事的書裡都提到過，別人不知道沒關係，咱們行當裡自己前輩的事情還是要多瞭解一些的。”郭老闆應該是吃飽了，就開始訓徒弟。

難怪人說“相聲演員的肚、雜貨鋪”，看來說的還真對，這位郭老闆肚子裡的貨還是真不少。

郭老闆訓完徒弟，轉頭又看著姚遠：“對了姚師傅，我們相聲社不是也有一家餐廳嗎？我覺得這道鴨子不錯，有沒有可能給我們的廚師傳授一下製作方法，回頭我們餐廳也推一推這道菜？”

“可以呀，沒問題！”姚遠連個磕巴都沒打，就答應了下來。

“這道菜在您的餐廳裡賣更應景，這道菜說白了也挺容易做，就是費點功夫的事。當初發明這道菜的褚大師是用了魯菜香酥鴨的製法，又參考了淮揚菜的調味，先用香料把鴨子醃製一夜，再蒸上三個小時出透了鴨子裡面的脂肪以後，再高溫炸制，回頭讓您的廚師直接來著找陳師傅，當中的巧妙一點就通。”

郭老闆滿意的點點頭，這道菜他是真喜歡，更喜歡這道菜背後的故事，就是隨口一提的事情，沒想到姚遠答應的這麼痛快。

“你們廚師不得講究什麼配方保密，姚師傅你要是覺得不方便就直說，可千萬別勉強呀？”郭老闆用探尋的眼光看向姚遠。

姚遠毫不在意的一笑：“哪的事兒！我們其實跟您相聲門也差不多，一段相聲誰都能說，但是每個人說出來的效果都不一樣，全憑各自對菜品的理解，再說了，我們做飯的也從來沒有什麼版權之類的一說，一道菜研發出來，跟著學的多了去了。”

旁邊的仟兒哥卻有不同意見：“不對吧，人家好多館子守著自家的獨門秘方，還傳男不傳女呢！”

姚遠點頭：“那倒也是，不過像我們這樣的廚房可不能講究這些，再說了，這些日子以來，都是我們學人家的，適當時候也該往外倒一點跟同行交流交流。”

郭老闆在旁邊點頭：“光守著獨家秘方，不能和大家充分學習交流，路只能越走越窄，咱們相聲這個行當其實跟他們也一樣啊！”

姚遠順手就是一記馬屁送上：“您的相聲社現在可算是行內的老大，現在都是大家跟您學的份！”

……

仟兒哥看著姚遠：“你不是說要去草原去考察什麼灘羊嗎？準備什麼時候出發？”

姚遠見仟兒哥提到這件事，連忙解釋：“您彆著急，現在那邊草都沒長出來呢，怎麼也得在等一個月左右，。”

仟兒哥一臉的嚮往：“到時候一定叫上我，真想去騎騎馬了。”

……

（本章完）

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