第二百四十七章 跨越三十三年的滷煮(第1/2頁)
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魯胖子回來了,在菲州多呆了幾個月的他,已經曬成了一個黑胖子。
短短几個月,黑胖子身上的氣質悄悄有了點變化,就連走路姿勢都跟原來有點不一樣,拽的跟二五八萬似的。
姚遠看他不順眼,上去就板住他的肩膀,雙手用力,就想給他來個“得合勒”,沒想到這位胖子肉大身沉,身體還挺靈活,身體向後、雙臂抬起,輕巧地就化解了姚遠的攻勢。
魯政好在劉國雄的攙扶下,努力地從輪椅上站起來,微笑著看著兩位後輩在自己面前打鬧。
姚遠把正想發力的黑胖子推到一邊,恭恭敬敬的走到魯叔面前,打招呼:“魯叔好!您這身體恢復的不錯呀?”
“哪裡,上了歲數啦,這次受傷徹底傷了元氣,能恢復成這樣就算是萬幸了。”魯政好苦笑。
“回來了就多住幾天唄,正好咱們這裡有中醫院黃老工作站,讓他幫您看看,調理一下?”姚遠建議,藉助老媽的關係,這次把黃老算是徹底拖上了自己的戰車,姚遠現在幾乎是逢人便炫耀。
魯政好沒接茬,而是笑著提出更為急迫的要求:“小強跟你說了沒有呀?出門這麼長時間了,想吃點滷煮火燒、麻豆腐之類的小吃,你廚房能不能做,先好好幫我調理一下腸胃吧?”
“太簡單了,包在我身上!”身家億萬的大老闆,居然提出來要吃滷煮火燒,這可真是給饞壞了。
又跟一旁的劉國雄簡單打了個招呼,寒暄幾句,就先讓他們回房間休息,等到了飯點兒再過來餐廳吃飯,姚遠轉身便進了廚房。
......
想吃滷煮火燒,就真不是什麼難事。
滷煮火燒這個玩意在姚遠這裡還有一份特殊的回憶,做起來得心應手,這次他不肯讓別人插手,韓明沒事幹,就帶著幾位廚師在邊上看熱鬧。
你還別說,姚遠的操作手法還真讓他們學到了很多小竅門。
手底下邊忙碌,一邊還拿在身旁打下手的李輝開涮:“其實你要是會這一手滷煮火燒,專門在街上開個店都行,估計生意差不了,比你跑去國外打工要強多了,最起碼安全,不用被人綁著去賣血。”
相處這麼長時間,大家相互之間也都熟悉了,對這種直接揭傷疤的玩笑,李輝早就有了抵抗力,順口就還擊:“姚師傅,我咋覺得你這個路數就是在街邊練出來的呢?是不是以前也擺過攤?”
姚遠話裡有話:“你別說,還真是,當年甘機口夜市上的滷煮攤子,就是哥們一手置辦的!”
李輝就暈了:“甘機口還有夜市,我咋從來不知道?”
姚遠就不屑:“你來平城才幾年?而且你歲數太小,甘機口有夜市的時候你可能還沒出生呢!”
沒我呢?!那就是九十年代以前唄?那時候你姚師傅怕是也在剛剛學走路,還擺攤賣滷煮?這個牛皮吹得有點大!
......
意識到了魯政好的身份特殊,晚飯時就沒有再叫別人,只有魯氏父子二人,在加上鮑魚養殖場的劉國雄,姚遠洗完手以後,也在一旁作陪。
有些事情,姚遠一直憋在心裡,不問清楚不行,看到魯叔如約把劉國雄也帶
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到了平城,就知道揭開謎底的時候到了。
姚遠今天做的滷煮火燒水平線上,頗有當年在甘機口夜市擺攤的水平。
這種街頭小吃,吃的就是一股煙火氣,調味不用太過精細,只要風味突出就好。
桌上碼了一溜的蒜汁、韭菜花、醬豆腐還有一碗現潑的辣椒油。
魯政好先是用調羹嚐了一口湯,然後就頗為熟練地把這幾樣小料分別往碗里加了一點。
魯強在邊上小聲勸了一句:“爸,少加點,鹹!”
魯政好不在意的回到:“你懂啥,就得多放點韭菜花才夠味。”
姚遠就好奇:“叔,您不是東山人嗎,怎麼喜歡吃滷煮這個玩意,好多不是平城當地人都接受不了這個味道。”
魯政好撿起一塊大腸送到嘴裡,嚼的起勁:“當年啊,我還是個礦區的業務員,經常來平城物礦集團跑業務,物礦集團邊上有個叫做甘機口的地方,那裡一到晚上就有夜市,夜市上的滷煮火燒一塊八一碗,解饞又解飽,就這這碗滷煮火燒還能喝上二兩二鍋頭,有肉又有餅,那個時候就吃順了嘴了,所以到現在都經常懷念這一口。”
就像是有股電流從自己尾骨一下子沿著脊椎電到了後腦勺,姚遠覺得自己整個的後背都緊了一下:“那您說的在甘機口夜市吃滷煮,是什麼時候的事?”
魯政好想都不想的就回答:“八八年左右吧,那個時候還沒有小強呢,這一晃都已經三十多年了,說起來挺懷念那個夜市的,當年那個滷煮攤子邊上還有一家賣餛飩的老太太,她煮的餛飩也不錯,賣的茶葉蛋也是一流,可惜後來就找不到了。”