第一百六十四章 廚藝擂臺大賽(第2/2頁)

姚遠跟張成萬本來就是想簡單的舉辦一次廚師交流活動，大家分別出手做個什麼菜，再由老師傅們給評點一下，評判出個一二三等獎，然後再在自媒體上播一播，給紅旗美食村再帶一波流量，算是給春節假期市場做個預熱。

就沒想到，把事情捅到劉能興那裡以後，這件事情就被弄得有點大條了。

劉能興專門去拜訪了常老爺子，不知怎麼鼓動的，事情就有了根本性變化，一場廚藝交流會，就變成了一場大型的平城烹飪協會的擂臺賽！

還跟平城電視臺生活欄目聯絡了一把，結果電視臺這邊也正愁沒有什麼好的素材，如今電視臺被那些自媒體衝擊的也挺厲害，節目收視率是一路走低，人家也想弄個什麼爆款節目呢。

廚藝擂臺賽，多麼好的一個引人眼球的噱頭，這些個名廚本來就自帶流量，而名廚後面的那些個知名餐飲店也足夠吸引眼球，一個破網紅去這些名店裡面探店做個吃播，還能有上十萬級的播放量，咱們本土電視臺如果做一個這些餐飲店之間的名廚直接pk節目，這個節目只要做的不是太拉胯，估計一旦播出想不火都不行！

如果能抓住了機會，做好了劇本，好好導演一下，在節目裡製造些人為的衝突，這就比那些傻白甜、二了吧唧的選秀節目強太多了。

各個餐飲店為了打自己的知名度

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，沒有道理不參賽，到時候只要找那些江湖地位差不多，經營風格類似的餐飲店，分好組，兩兩的捉對廝殺，一下就能做出最少十幾期節目，這半年的主打內容就算是搞定了。

但是還有兩個問題不太好解決，就是劉能興堅持這個大賽是自己的原創，比賽場地也必須得放在名不見經傳的紅旗村中心廚房舉辦。

另外一個難題就是怎麼給這些參賽選手選擇對手。各家店的經營風格千差萬別，就不說那些重量級的非物質文化傳承人裡面，什麼烤肉、爆肚之類的，這些風格迥異的出品型別，如果湊到一起就沒法比較。

除去這些，平城烹飪協會大旗下的各大菜系都全了，如果是比賽的話，每個菜系都有自己的拿手絕活，閩廚的一道佛跳牆跟川菜裡面的一道宮保雞丁如果懟在了一起，這可沒法簡單的就評出一個高下。

作為節目主持人、同時兼任專案策劃人的成蕊，今天來到紅旗村，就想先解決第一個問題，考察一下這個紅旗村的廚房到底適合不適合舉辦這次大賽。

雖說烹飪協會的常老爺子已經拍了胸脯，說這間廚房非常合適，硬體軟體上都完全沒問題，但是以成蕊的嚴謹風格，不到現場親自考察一下，那是絕對不放心。

畢竟承辦這個比賽的廚房除了對廚具炊具等硬體方面有要求以外，還得能適合電視轉播，另外還得有個像樣的餐廳供評委使用。

姚遠早就知道她們的來意，早早的就在廚房等著。等看到劉能興小皮鞋鋥亮，頭髮梳的溜光水滑的走了過來，忍不住就想笑。

帶著主持人成蕊，還有另外幾位工作人員，看完了樓下的廚房，又帶他們到了二樓餐廳看了看，成蕊表示挺滿意。

能不滿意嗎？別看咱這是個鄉村廚房，這個廚房可是出自咱姚大廚精心設計，二樓餐廳也是那位關大設計師親自出手給做的指導。

請這位成蕊大美女和諸位客人坐下，又吆喝著樂樂，讓給上幾樣點心水果。

不一會樂樂帶著一個小兄弟就端上來幾樣點心，還有一個切的漂漂亮亮的水果拼盤，擺在了桌子上。

姚遠有點興奮搓著手問劉能興：“怎麼樣，這個比賽章程定了沒有，我要求代表我們紅旗村中央廚房，第一個報名參賽！”

還不等劉能興回答，旁邊的韓明、韓大廚就也開了口：“姚總，您是行政總廚，參加這種比賽好像不合適吧，到時候你萬一有個閃失，輸了比賽，那咱們整個紅旗村的面子可就都被丟光了，不如讓我來吧，我是這個中心廚房的廚師長，參加比賽才是理所應當的。”

姚遠呆了一下，等反應過來差點把鼻子都給氣歪了，你個韓明不讓我參賽，就是怕我給村裡丟臉？！

這話你也能說？！還是當著人家電視臺的美女主持人的面？

就哀嘆：世風日下、人心不古啊！

（本章完）

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