第 408 章 燒辣椒(第2/3頁)
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“蘇蘇，盆。”
“放這。”雲蘇指著車子說：“叔，豆腐腦。”
“好嘞。”買豆腐的大叔打了豆腐腦，裝的滿滿的一小盆。
“叔，太多了！夠了！”
“哈哈哈！拿著！”大叔看著實在裝不下了，就不裝了。
閔盛兩隻手端著豆腐腦的盆，雲蘇一手拿豆漿，一手端著豆腐的盆，笑呵呵的和大叔說了再見。
“走。回家吃豆腐。”
“走不快。”閔盛小心翼翼的端著自己的小盆，裡面的豆腐腦顫顫巍巍，要灑不灑的晃悠。
“哈哈.行！你慢點走，我送回去，馬上回來接你。”
雲蘇說這話，就快走幾步往家裡走去。
當她在出來的時候，閔盛已經進院子了，他連忙說：“我自己。”
“好好好。”雲蘇幫著掀開門簾，閔盛邁過門檻，終於將豆腐腦放下了。
“飯燜上了。”雲爺爺掀開門簾，告訴了一聲。
“知道了，那我就燉兩塊豆腐，剩下的弄點雞蛋醬，拌著吃。”
“行，你自己安排。”
雲爺爺撂下了門簾，回屋待著去了。
雲蘇洗手，帶個小圍裙，開始做飯。
“閔盛，你看！這豆腐和盛京的不一樣。”
“這個豆腐比盛京的要嫩，但又比那個盒裝的水豆腐要硬一點點。”
“我從小就吃這種豆腐，吃別的都吃不習慣。”
“我第一次去買豆腐的時候，就說老闆那不是滷水點的豆腐，差點沒和老闆幹起來。”
雲蘇一邊說，一邊利落的切了五花肉末，生薑蔥花末。
“然後呢？”閔盛在一旁打著雞蛋液問。
“當然是沒打起來！大家的都是滷水點的，就是火候和時間不一樣。”
“所以豆腐也不一樣，習慣問題。”
“你去遠點，我倒油了。”雲蘇將豬油滑進鍋裡，熱的差不多之後，下了五花肉末，翻炒一會之後，下了蔥薑蒜末。
“呲啦———”
豬油爆鍋的嗆香味，瞬間侵襲你的鼻腔味蕾。
炒的差不多之後，加了一點醬油，雲蘇把三塊豆腐整塊的扔進去。
她用勺子輕輕的碰了兩下，也沒翻。
“這個豆腐嫩，一會翻鍋的時候碰碎就行。它自己燉著燉著就碎了。”
其實要是再放一把紅辣椒
嗯！香死個人。