第二百六十二章賺錢技能(第1/2頁)

製作大麴是用純小麥，粉碎度剛剛好，沒有過細也沒有過粗，

制曲坯的時候，由於沒有合適的機械，趙德昭只好命人從府中選出幾個處女，來進行人工踩曲。

選處女的理由很簡單，就是將來自己喝酒的時候不至於想起這事兒就噁心，而且還能給整個制酒過程增加神秘性和權威感。

制好曲坯開始入曲房培養，經過高低溫兩次培養，就已經過了十天。再過了十天生香期。

趙德昭終於可以釀酒了，對於他這一番折騰，蔣安，石元亮和王子興等人都很感興趣。

尤其是蔣安，聽說趙德昭要釀酒，這些日子簡直就跟定來了他，大有酒不出來不死心的意思。

接下來是一系列連軸轉的步驟，

泡料，蒸煮，打量水，進過一個充分的糖化過程。

那種白酒特有的酒香開始減價濃郁。

蔣安聳了聳鼻子，已經開始饞了。

把粗糠墊底的原料吸收夠水分，立刻降溫，加曲，進行一段日子的發酵之後，就可以蒸餾白酒了。

這是收穫的一天。

趙德昭儘量把蒸餾裝置搞的密封而且衛生。

蒸餾開始，酒香愈發濃烈，趙德昭拿了幾隻大碗，笑對蔣安說，

“蔣安，這酒味道濃烈，後勁十足，喝一次最多兩三碗，不可多喝，多喝誤事。”

蔣安點了點頭，這酒香中就已經帶著濃烈的酒精氣息，

作為天生好酒的人，他也是有預感的，這酒的味道肯定不是寡淡的飯酒可以比較的。

看看蒸汽，趙德昭知道時間差不多了，開了出酒口開始出酒。

最先的幾碗不能要，都留起來作為酒精。

第五碗開始換了個桶接，順帶就接了幾個半碗，遞給身邊幾人。

石元亮一聞到開酒的味道，就知道不得了啦。

接過碗，慢慢喝了兩小口，細細品嚐，立刻讚道，

“殿下，好酒啊，這才算是真正的酒吧，味道辛烈，入口甘醇，喝下去肚子裡面暖暖的。”

趙德昭點點頭，“這酒在此地冬天，可以禦寒。”

蔣安默不作聲，已經喝完了半碗，只覺胸腹中一股熱氣火焰一般燒起來，非常舒服。遞過碗道，

“殿下，再來一碗，味道真的妙極。”

趙德昭哈哈一笑，“等我接夠一罈，咱們桌上去喝，菜已備好，就差這酒了。”

王子興也品嚐了一口，覺得氣味很嗆，有點不喜歡，不過大家都是將軍，蔣安和石元亮說好，自己也不能說不好，於是也誇了幾句。

趙德昭聽出她心不由衷，也不說什麼。女孩子口淡，這是事實。

接夠了酒，大家來到備好的席上，趙德昭和蔣安，石元亮喝了個一醉方休，王子興也喝了一碗，雖然沒醉，也是俏臉通紅。