第76章 明白山海兜，拿捏渣渣李(第1/2頁)

在路上的功夫，顧眠就已經憑藉著之前的記憶，畫了烤爐，還有面包窖的圖紙。

看著圖紙，顧眠小聲的嘀咕：“如果之後要大量的製作蛋糕之類的糕點的話，麵包窖顯然是有些不夠用的，每次能夠烤制的東西太少了，而且做成了之後，需要很長時間才能投入使用。還是烤爐比較靠譜，只要做出來，就能用了。”

她思來想去，直接把畫著麵包窖的那一張圖紙給折了起來，代表這個圖紙作廢，

沈庭柏在一旁杵著下巴，瞧著顧眠寫在本子上的那些蝌蚪文，完全一頭霧水：“你這是在準備做什麼？”

顧眠道：“在準備烤爐，這個東西王大娘的兒子應該也能做，能不能讓你的小書童幫我送去。如果能做的話，就讓王大娘的兒子上山去，在我家那邊弄一個烤爐房。”

因為烤爐不能是獨立的，可以搬著走的。

老式的烤爐，就像是一個煙窗，在下面燒火，整一個“煙窗”都會熱起來，把盛蛋糕胚半成品的爐臺從上面放下去，再把蓋子蓋起，就能開始烤。

有點類似新疆烤饃的那種爐子，全封閉的溫度，能夠烤得更快更好更多。

決定了之後，顧眠就不改變了。

一直在打發蛋液的小鈴鐺，抬起頭來看向了沈庭柏，沈庭柏點點頭，接過了顧眠的小本子：“送過去吧。”

顧眠把王大娘家的地方告訴了小鈴鐺，在仔細的交代了之後，這才讓小鈴鐺走。

沈庭柏奇怪的問：“你讓王大娘的兒子去山上造烤爐房，自己又不去說清楚，萬一到時候弄壞了怎麼辦？”

顧眠不在意的揮揮手：“我爹知道呀！”

沈庭柏頓時驚奇，這一家人果然都不是一般人。

太后悔了，要是當初把這一家人都收進天香樓的話，那就不止那些小錢了。

失策啊，失策！

顧眠還不知道，沈庭柏那一肚子的鬼心思。

只是覺著，這一路上總是有人盯著自己，也沒有往多的地方想，真的以為是因為天香樓的原因，所以才引來了別人的跟蹤。

回去了之後，沈庭柏也把蛋糕液打發的差不多了，顧眠這就順手做了蛋糕，開始用之前的那個小爐子烤制。

沈庭柏滿臉的期待，隨著顧眠進廚房：“這就要開始做第三道菜了嗎？”

“第三道菜非常好做。”顧眠將發好的海貨，還有其他的菌菇類，全部的切成小丁，還得邊說著讓沈庭柏做記錄：“接下來就把鮑魚丁，海參丁，這幾種小丁，全部歸攏到一起，放到鍋裡面炒，這個時候應該用葷油。葷油要用豬身上最好的那一部分，加水慢慢熬，去除騷味，等到水蒸發了之後，就會開始出油。這時候還會出一部分的豬油渣……”

慢慢的，鍋子裡面的豬油開始由白色變成了金黃色，豬油渣也慢慢顯現出來。