第一百三十八章 頂級精油製作法(第1/2頁)
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兩年後。
顧家南苑。
“在這些天然香料的生產中,咱們用的水蒸氣蒸餾法是最常用的一種技術。但在這兩年裡,想必一些人已經發現了一個現象。”
說到這裡,那道在眾人面前踱步的身影一停,只見嫋嫋婷婷的人兒轉過了身來。
她眼眸顧盼流轉著一絲神秘,觀底下聽講者面露疑惑,才珠瓣輕啟:
“當你們在蒸餾鮮花時,提取出的香氣,往往與自然香氣相差甚遠。”
此話一出,底下一片譁然。
“這麼久以來,我還以為是我感覺出錯了……”
“是啊,難怪咱們每回研製鮮花類精油時,總是分外難些。”
“可是雪兒師傅,這究竟是為什麼呢?”
站著的女子面帶笑容傾聽片刻,後道:
“這是因為鮮花中的一些香氣,在沸水中極易流失。比如鮮花的頭香,在常溫下,便能揮發致使人能聞嗅,但卻容易流失於蒸餾的環節。”
見底下響起一片遺憾可惜聲,顧緋雪揚起了新月眉,明眸善睞道:
“不必可惜,今日我便將如何最大程度提取鮮花香氣的方法教授你們。這也是頂級精油香水的製取方法,你們要好好聽講,切勿開小差。”
兩年來,顧緋雪除開忙著顧家的生意,也沒忘記對精油作坊的員工們的能力培養。
此時此刻的金木水火土五個精油作坊的員工,每個都能熟練掌握一般蒸餾提取法,自然也是時候著手研發頂級香水精油了。
見所有人正襟危坐神色嚴謹,顧緋雪點點頭:
“在提取自然香料的技術中,還有一種技術叫做油脂離析法,原理便是利用動物油脂特有的吸附能力,將花香吸附後加入酒精,再經過蒸餾,便能將香味最大程度地提取出來。”
隨後顧緋雪輕拍了拍雙手,便從兩邊魚貫走入一些手拿著特製工具的人。
她接過一塊中間縫製著紗布的木板框架,又拿起刷子,在紗布上刷上一層厚厚的白色凝固的脂肪:
“將脂肪刷在取香板上,注意要塗抹地均勻不能太薄,使香味無法盡數留存。也不能太厚,這樣會給後續取香的環節加大難度……”
將紗布上刷上了層均勻的白色油脂後,顧緋雪又從旁人手中拿來一小桶,從小桶中拿出一朵黃色的依蘭花。
眾人只見依蘭花被穩穩地貼在白色油脂上,每片葉片皆與油脂緊密貼合。
顧緋雪如法炮製,將一整個取香板上都貼滿了花朵,隨後便將其油脂面朝上,放在了桌上,等第二個取香板也貼滿花朵後,便覆蓋在了上一個取香板上。
“等待一個時辰後,取香板上的油脂吸附完花香,便用刮板,將油脂和花瓣全部刮下來。”
顧緋雪親手為眾人演示如何颳去香脂,等兩個取香板上的油脂盡數刮如新桶中,顧緋雪又拿來一瓶烈酒酒精倒入其中。
再用棍子攪拌,不久後,眾人只見那桶中的固體油脂竟然神奇地逐漸融化。
“接下來,按照蒸餾的步驟,便能將依蘭花香提取出來。”
“依蘭花香氣濃郁,卻不顯豔俗,提取全部香氣後的精油香水,氣味高貴而雅緻。除開依蘭適合使用油脂離析法,晚香玉等濃香型花也同樣適合。”
一直到天色將晚,彩霞漫天,顧緋雪才結束了大課。
顧家管家羅理帶著人過來收拾院子裡的雜物,給顧緋雪遞了一塊沾了溫水的毛巾。
顧緋雪笑著接過擦了擦手和臉詢問道: