第103章 他暫時不會醒來了(第2/2頁)
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平常山裡就他一個人,吃飯基本都是湊合,鐵鍋加水放調料,再把要吃的東西一股腦倒進去,想切的時候隨便剁兩下,不想切的時候直接囫圇燉。
反正山裡柴多,怎樣都能燉熟。
現在來了客人,再整大亂燉似乎不太合適,想了想,還是決定炒兩個小菜吃吃。
沈青青在屋後的竹林裡掰竹筍時,忽聽見廚房傳來砰砰幾聲巨響,嚇得她趕緊丟下手裡的東西過去檢視情況。
一進門就見張懸正掄著把大骨頭往案板上剁,案板上還擺了個巨大無比的火腿,斧頭落下,沒砍到肉,反而扎進了案板裡。
老舊的案板承受不了這樣的重擊,“轟隆”一聲垮了。
目睹全程的沈青青:“……”
就,無言以對。
張懸尷尬地拔出斧頭,乾笑兩聲解釋道:“這是之前的病人送來的火腿,說怎樣做都好吃,但我一直懶得弄……正好今天你們過來了,我就想拿出來隨便整整,沒想到它這麼硬。”
直接把案板幹碎了。
沈青青:“……您把東西放那吧,今天的晚飯我來做。”
張懸很清楚自己的廚藝到底有多水,聞言主動退了出來,“家裡好像沒什麼肉了,我去河邊撈兩條魚吧。”
沈青青把火腿撿起來,挑了塊還算完整的木板墊到石桌上充當菜板,切下一塊腿肉,除去表層皮質,放入溫水浸泡。
趁著泡肉的時間,她把掰好的竹筍撿了回來,剝掉外殼削去根部老化的部分,其餘部分切成片,冷水下鍋加鹽煮,煮好放入清水浸泡一段時間,除去竹筍的澀味。
接著她去旁邊的山地摘了幾朵野生菌,回來時順便帶上了落在山洞的茄子,又去菜地摘了把青菜和小蔥。
準備好食材,她就開始淘米生火做飯,先把泡好的火腿切成薄片,和筍片一起爆炒,做成清脆爽口的竹筍炒火腿。
然後又分別把茄子和青菜炒了,做了道紅燒茄子和小炒青菜。
全部弄好後張懸總算提著兩條鯽魚回來了。
沈青青動作迅速地把鯽魚處理了,放入油鍋煎至兩面金黃,加溫水與洗好的野生菌一塊煮了。
飯菜做好,沈青青去山洞喊方振山吃飯,孟淵的情況還是和之前差不多,時不時平靜一陣,大多數時候都是眉頭緊鎖,完全沒有要醒過來的跡象。
沈青青把安神香續上,對方振山道:“吃飯吧,看情況他暫時不會醒來了,這是場持久戰,咱們得養好精神。”
“嗯,走吧。”
兩人回去時張懸已盛好米飯,並擺好了碗筷,迫不及待地擺著手道:“快點進來,再不來菜都涼了!”
方振山看著桌上賣相極好的菜品,不可置信地瞪大了眼睛,“這都是你做的?”
“我哪有這本事啊?這些菜都是沈丫頭做的!”
方振山回頭看了眼沈青青,想到之前她煮的那猶如豬食的麵條,更不敢相信了。
張懸等得不耐煩了,焦急地拍著大腿道:“你到底還吃不吃啊?不吃我可先動手了!”
他可饞那盤竹筍炒火腿好久了!