第124章 拌鞋底都好吃的蘸水辣(第1/2頁)

“還好吧。”

孟淵偏頭答話，一不留神吸了口辣椒粉，登時被嗆得脖子臉通紅。

沈青青哭笑不得地替他拍拍後背，等人不咳嗽了，踮起腳，一手扳住他的肩膀，另一隻手捏著棉花往他鼻孔裡塞。

感受到噴灑在脖頸間的溫熱氣息，孟淵好像被點了定身穴，呆呆地站在原地不動了。

唯有一顆心隨著她的呼吸狂亂地跳動著，彷彿隨時都要從喉嚨裡蹦出來。

塞好棉花仍不見男人有動作，沈青青好奇地伸出一隻手往他面前揮了揮，“怎麼，被嗆傻了？”

孟淵回過神來，垂眸對上她明亮如星的眼睛，臉騰地紅了個通透，小聲回道：“沒有。”

然後別過頭，掄起棒槌繼續搗起了辣椒。

看著他泛紅的臉頰，沈青青心裡納悶：這是又害羞了？

這麼容易就害羞了？

她壞心思地戳了下孟淵的臉頰，不等人有所反應，笑著跑出廚房，來到井邊把小土豆洗淨下鍋煮了。

趁著煮土豆的時間，找出桿秤開始按比例稱香料。

收拾完東西的賀氏瞧見這一幕，連湊過來看個稀奇，“還得用稱配重量啊，真講究。”

“比例不對做出來的東西味道就不對，可不得講究點。”

沈青青動作麻利地把所有香料稱好剪成小塊，倒入鐵鍋小火炒香，炒完用小石磨碾成粉末，然後再把單獨留下的青紅花椒也用石磨碾碎。

那邊孟淵也搗好了辣椒，這時候所有材料都準備齊全了，只剩下最後一步——混合。

把香料末、熟芝麻一股腦倒入辣椒碎中，再加入適量食用鹽，攪拌均勻，特色蘸水辣完美出鍋。

賀氏用筷子沾了點蘸水辣嚐了嚐味，嘗完豎起的大拇指就捨不得放下來，“這蘸料，毫不誇張地說，拌鞋底都好吃！”

“我也要嘗一口，給我嘗一口吧！”

孟琦雨扒拉著賀氏的胳膊，眼巴巴地盯著陶臼，口水都快流成河了。

沈青青趕緊把他拉到了一邊，“這個吃不得，太辣了，娘給你煎豆腐吃行不行？”

“煎豆腐好吃嗎？”

沈青青笑著點了下他的鼻尖，“娘做的什麼不好吃啊？”

“拌鞋底都好吃！”孟琦雨仰著頭，脆生生地答話。

“這孩子，哈哈哈……”

賀氏沒繃住笑噴了。

其他人也跟著笑了起來。

沈青青把買來的豆腐切成薄片下油鍋煎了，煎到兩面金黃時刷上層醬油、白糖、蒜末混成的醬汁，再撒上剛做好的蘸水辣，再用勺子淋上熱油小火煎片刻撒上靈魂蔥花即可出鍋。

孩子那份灑的蘸水辣比較少，但味道足夠豐富，焦香麻辣的外殼搭配軟嫩彈滑的內裡，把孟琦雨香得蹲在牆角嗦手指頭。

孟琦雪一手一塊豆腐片，彩虹屁成串地往外冒。

“孃親，你是天上下來的仙女吧？”

“孃親，你為啥能把豆腐做這麼好吃？”

“要是天天能吃到這麼好吃的豆腐，肯定會高興得睡不著覺，嘿嘿。”