第一百一十八章 糕點(第1/2頁)

從宮宴出來之後，慕小小還像是活在夢裡一樣，被旁邊的長安郡主掐了一下胳膊，這才回過神來。

“小小，我好餓啊，根本沒有吃飽。”長安郡主用水靈靈的眼睛看著慕小小。

慕小小低聲一笑，的確這宮宴好看是好看，但是的確是吃不飽的。

“等我回去明日做些簡單的糕點給你吃。”

慕小小颳了一下長安郡主的鼻子，忽然覺得自己像是在養女兒一樣，但是這樣的感覺似乎也不錯。

現在的天氣漸漸變得有些炎熱了，但是早晚還是有些陰涼，這樣的季節最適合吃到就是高點了。

慕小小剛才在宮殿上也只是吃了幾口極為精美的糕點罷了，但是那口感確實不甘多讓。

一個個長得像花一樣，但是卻單調而又乏味。

若是讓他做定是不會像這樣，糕點分很多種，桂花糕，玉米糕，山楂糕，核桃糕…

只要身邊有足夠多的材料，慕小小甚至能用糕點給你做個滿漢全席出來。

雖說沒有宮廷裡那些老師傅做出來的好看，但是口感是實打實的，而且還抗餓。

若是說起慕小小最喜歡的糕點，無非就是桃酥了。

做法也極其簡單，只需要用豬油將它煎至金黃，做出來之後不僅香脆，而且酥到掉皮。

只是若是吃多了還是上火的。

在這個年代豬油也算是比較奢侈的了，最大多數的還是芝麻油和菜籽油。

既便宜又帶著一股清香，不論是誰見了都很愛。

但是更多的糕點講究的是無色無味，這就讓慕小小有些犯難了，這個地方畢竟有沒有黃油，菜籽油味道又太重，那芝麻油更是不用說了。

但是若是做玉米油的話有沒有現成的，所以慕小小第二日輾轉了京城的許多地方才買到最合適的油，那就是葵花籽油。

今日他不止要做糕點，還打算做雪媚娘。

材料雖說有些簡陋，但是好歹他都知道原理，什麼低筋麵粉，高筋麵粉都不在話下。

若是說奶油的話那就更加簡單了，無非就是用蛋清打發罷了，只不過著實是費手的。

慕小小還特地去了九里香，找了那些老師傅，學著怎麼將那些糕點做得更漂亮一些。

畢竟有一部分是要送人的，總要顧著一些體面才是。

慕小小先是跟著酒樓的老師傅後面學，做了一遍桂花糕，最後又加入了他四處跑才買來的葵花籽油，倒是沒有將那股桂花的香氣壓下去，反而平添了幾番美味。

緊接著他又在老師傅的幫助下，做了不少的糕點，幾乎是將他想到的所有糕點都安排上了，像是桃花酥，桂花酥，糯米糕，還有鮮花糕。