第1259章 爸爸們烹調羊肉比賽(第2/3頁)
章節報錯
這一下，算是徹底打消了幾個爸爸想要投機取巧的念頭。
接下來也就很自然，幾個爸爸是一籌莫展的。
嶽毅看到幾個爸爸一籌莫展，笑著對幾個爸爸說：“你們回想一下，這幾天吃到的那些菜啊，你們其實可以模仿著做一下。”
有了嶽毅的提醒，幾位沒想好的爸爸，也是頓時有了想法。
於是爸爸們也就全部都忙碌起來，各自去準備自己的菜餚。
嶽毅看了看面前的牛肉和羊肉，仔細地想了想，就選出了一部分羊肉和牛肉。
他打算給孩子們做一道比較好吃的菜餚，讓孩子們吃到不一樣的肉。
因為這些天在牧場裡，幾乎是頓頓都是吃肉的。
所以孩子們也是有些膩的，自然也是需要一些不一樣的花樣。
雖然食材依然全都是肉，但肉也是有不同的做法的。
嶽毅給孩子們做的菜，算是兩道菜，有飯又有菜。
一道是牙籤牛肉，另外一道是改良後的羊肉抓飯。
雖然規定的食材只能用牧場提供，但是廚具方面還是備得很齊全。
嶽毅所做的改良版的羊肉抓飯，正是要用電飯鍋去做的。
首先自然是先把羊肉給洗乾淨，並且先用開水煮一下，加入料酒和薑片。
可以把羊肉的腥羶味給儘量的祛除一些。
然後再把羊肉撈出來，用冷水給沖洗一番。
再把羊肉改刀切成一個個小塊。
在電飯鍋的底部，刷上一層黃油，放入洋蔥去爆香過後。
再把羊肉放進去進行燜煮一下。
等到燜煮好了，再把淘好的米，混合胡蘿蔔塊一起倒進鍋裡。
和鍋裡的羊肉攪拌均勻過後，蓋上鍋蓋正式開始煮飯。
接下來的時間裡，也就不用去管了，可以讓那邊慢慢的煮熟。
然後再對牛肉進行清理，同樣的方法先把牛肉給煮一下。
再把牛肉給切成四方的小塊，再用牙籤一個一個的串起來。
之後放入油鍋裡開始炸，這也是個時間的活，需要一遍一遍的炸。
第一遍只是先把牛肉炸得定型了，第二遍再把牛肉給炸熟。