第五十四章 開張

傍晚的時候，卓越父母應卓越要求沒做晚飯，除了周建安，卓越還邀請了其餘一些好友來家裡吃燒烤，一群人圍著卓越的爐子等吃的，這年頭，像卓越家這種南方小鎮，燒烤還是的新鮮事物。

一開始，卓越手藝還有點生疏，到後面越來越熟練，看著卓越烤著一大把肉串上下翻飛，卓越父母目瞪口呆，兒子從哪學來這麼個手藝？

卓越每烤好一樣東西，瞬間就被瓜分得一乾二淨，特別是烤魚，卓越只來得及夾了一筷子，當然每樣東西卓越都會嚐嚐味道，也會聽取一下別人的意見。

等所有人都吃飽了，都對卓越的手藝讚不絕口，卓越當然知道恭維的成分不少，畢竟，好久沒弄了，改進的空間還有不少，但是，在這個小鎮立足，足夠了。

卓越將一幫朋友送出家門，最後拍了拍周建安的肩膀，表示第二天會去找他商量，周建安點點頭，轉身離去。

回到家，卓越對著父母開口了：“爸、媽，感覺我手藝怎麼樣？”卓越父母也將卓越一通誇，表示味道不錯，卓越趁熱打鐵說：“我想利用暑假的時間跟小安合夥去廣場那擺個擺個燒烤攤，你們看怎麼樣？”

這下卓越父母就不樂意了，卓母先開口：“你一個名牌大學生，去擺什麼燒烤攤啊？你不覺得丟人我還覺得丟人呢。”

他爸接著開口：“你是不在擔心你大學的學費？你放心吧，這些年我和你媽經營這家雜貨鋪，存了一些錢，供你上大學綽綽有餘，你就安心把學上好就行了，錢的事不用你操心。”

對於父母的態度，卓越早有預料，勸道：“我自己憑手藝賺錢，不偷不搶，怎麼會丟人呢？人家只會誇你們兩會教育子女，不僅學習好，還懂得幫家裡減輕負擔。再說，我弄這個燒烤攤，不僅僅是為了錢，還為了社會實踐，更好的鍛鍊我各方面的能力，一個人光會死讀書是沒用的，希望爸媽你們能夠支援我。”

卓越爸媽聽完很是欣慰，又有些擔心，他媽又開口了：“我是擔心你吃不了這些苦，你以為擺個燒烤攤容易啊，每天準備這些食材、串串都得好半天，然後在外面風吹雨淋的，你能堅持幾天？”

他爸接著說：“做生意跟別人合夥，很容易產生矛盾，你自己一個人又忙不過來，我和你媽又幫不了你多少，店裡也離不開人手，不行算了吧。”

卓越繼續說服：“小安我從小玩到大，我為什麼不找別人找他，就因為他的人品我心裡有數，至於吃苦，做什麼不吃苦？我之所以高三一年能進步這麼多，就是因為我除了吃飯睡覺，其他時間都在學習，這個事我考慮了很久，有思想準備。”

卓越他爸媽聽完有些動搖了，這次卓越他爸先開口：“你之所以想說服我們，主要是缺錢吧，說說看，要多少？”

卓越心中一喜，但沒有表露出來，耐心地分析道：“擺個燒烤攤，其實花費不大，桌椅什麼的，只需要買點便宜的塑膠桌椅就行，先買4套，估計500塊錢左右，其次是需要個煤爐子和鍋，這家裡就有，我們每天晚上才出攤，可以先用家裡的，還有是需要個大點的冰櫃，存放食材和酒水、飲料，這個需要兩三千，三輪車什麼的小安家就有，至於接電，小安他家後門就對著廣場，這個很方便，然後就是搭個棚子，怕下雨，這個主要需要焊幾個鐵架子，花銷也不多，再算上雜七雜八的一些東西，5000足夠了，明天看看小安出多少，我們家再考慮出多少。”

卓越他爸又問：“那到時你開學了攤子怎麼辦？不幹了？”卓越說：“到時小安願意接手就轉給他，有錢賺他自然會接手，反正他也不打算上學了，準備出去打工，這攤子要是弄得好，怎麼也比打工強點，就算虧，也虧不到哪裡去，我手藝你們也看見了，味道不好麼？”

說了這麼半天，卓越父母也基本同意了，他們做了一輩子生意，這點眼光還是有的，就算虧，也虧不到哪裡去，孩子願意嘗試，就讓他自己折騰吧。

第二天吃完早飯，卓越找到周建安，沒想到周建安未來的媳婦也在，原來這貨和未來的周嫂這會甚至上職高的時候就勾搭上了，兩人本計劃下半年結伴出去打工的，但昨天晚上週建安吃完燒烤後沒回家，直接找到他女朋友，將卓越的手藝和計劃跟他合夥擺燒烤攤的事彙報了一下，沒想到的是，他女朋友聽完也感興趣，於是今天兩人一塊等卓越過來。

周建安他未來的媳婦叫郭慧，前世卓越接觸過幾次，對她印象不錯，也沒避開她，對著二人將需要的花費和自己的計劃詳細地說了說，最後問：“考慮得怎麼樣？想入夥麼？”

沒想到的是，周建安還沒開口，郭慧卻先開口了，說：“卓哥，你看我能不能也入一股？”

卓越笑了，說：“當然可以，你準備投多少？”

郭慧和周建安對視一眼，說：“我沒多少錢，還得去說服我父母，我估計差不多1000塊錢應該沒問題。”

周建安說：“我也準備入夥，大概一兩千塊錢吧，一會我就去跟我爸說。”

卓越考慮了一下，說：“這樣吧，我出3000，你倆各出1000，至於股份，我先佔個便宜，我以技術和資金入股，佔70%，你們各佔百分之15，你們也知道，這個生意我幹不長，這個便宜我只佔兩個月，等我開學了，這10%平分給你們兩，甚至到時生意好，我也可能會將股份轉讓給你們，要是生意不好，你們肯定也不會接手，那就直接散夥，我去上我的學，你們去打你們的工，你們看怎麼樣？”

周建安比較厚道，說：“什麼佔便宜，這技術本來就你會，多佔10%是應該，我們還得感謝你帶我們賺錢呢！”

郭慧也表示附和，卓越也就沒再廢話，大手一揮，說：“那先這樣定了，你們抓緊說服家裡，把錢弄到手，好了就來找我或者給我家打電話，我們爭取儘快開張。”

郭慧家裡也是做小生意的，見識比周建安強點，說：“卓哥，我們不用去辦個營業執照什麼的麼？”

卓越說：“營業執照和衛生許可證後面再說，我們晚上才出攤，這幫官老爺早下班了，要是生意好，有錢賺，那就抓緊辦，要是沒什麼生意，那就後面再考慮。”

接下來的事情就比較順利了，當天下午周建安就直接找過來說，他和郭慧的錢都到位了，卓越將二人出資和股份跟家裡一說，成功的要到3000塊啟動資金，然後幾個人一起行動，開始購置家當，轉移陣地，周建安家離得近，理所當然的所有傢伙都安放在他家，準備工作也在他家完成。

卓越回家的第三天晚上，他們的燒烤攤就正式開張了，為了一炮而紅，幾人都呼朋喚友過來捧場，沒想到來的人還不少，四張桌子坐滿了，不少人只能站著。

一開始還搞得手忙腳亂的，但卓越畢竟經歷過，一邊烤串，一邊指揮者周建安和郭慧招呼客人，到九點多的時候，卓越終於得到點空閒，走到每個桌上敬了杯酒，然後大聲問：“兄弟們，味道怎麼樣？”不少人很給面子，讚不絕口。

卓越繼續說：“小本生意剛開張，但為了感謝兄弟們的捧場，今晚全場八折。”又是一陣歡呼，卓越繼續說：“不僅今晚，明晚、後天晚上都八折，大家要是感覺味道還可以，就幫我們多宣傳宣傳，卓越在這裡感謝了。”