第一百五十章 炒松子(第1/2頁)

因為那天南星還沒有找到，總想再去山裡看一看。

只是這次的雨相比以前下的有些長，一直下了四五天才停下來。

等天又晴了兩日，風靈就背上竹簍進山了，同行的還有孟子安和秦老。

只是這一日在山裡同樣是一無所獲，幾個人空著揹簍去，回來的時候只是背了一揹簍的松球，至於藥材連片葉子都沒見到。

“靈靈有找到麼？”柳氏和風川都知道風靈進山去找草藥的，等晚上見他們回來，不由的便問了句。

“沒有找到。”風靈瑤了瑤頭。

一聽說沒有找到，柳氏也有些失望。

不過見風靈幾個又是背一揹簍的松球，就又問了一句，“你老撿這些做什麼？上次你弄回來的還放在那裡呢。”

是咯，上次她撿回來的那些松球，本來打算弄出來炒了吃的，可惜年前有些雜事一打岔就讓她把這事給忘記了。

“吃啊，年前的時候沒來及弄，等下吃了夜飯我就來弄它。”

對於風靈弄的這些松子柳氏並沒有太在意，只是囑咐幾人將手臉洗了先準備吃飯。

等夜飯過後，秦老回了家去，風靈就開始將弄回來的松球倒出揹簍裡，然後一個個的剝開，又將剝出來的松球粒放在清水裡泡著。

這玩意弄起來其實麻煩的很，因為不僅要泡要洗，還要上鍋裡煮，在高溫下才能好讓它開口。

等開了口，還要再將這開口的松子加上各種配料食鹽之類的放在鍋裡炒熟才能吃。

至於她為什麼會知道這些？當年她在邊境出任務的時候，為了躲避追捕，便去了鴨綠江一帶，隨後又進了長白山。

在長白山裡這種東西還是很多的，當地人撿的時候討論起這製作方法，怎麼炒更好吃，剛巧被她聽到了。

其實她一點不想聽的，可誰知那兩個在原地嘮嘮叨叨說了半個多小時，讓她不聽都不行。

再加上她記憶力好，想忘記也難。

好吧，扯遠了，言歸正傳，風家一家人見風靈在剝松球也都過來幫忙。不過看著松球挺多的，可剝出來的粒子卻最多能裝兩個大盤子。

剝完松子放在水裡泡上一夜，等第二天的時候，風靈一起床，就將泡著的松子給撈出來了，然後又用乾淨的水清洗了好多遍，之後才將松子上鍋煮了。

“靈靈，就這樣能行麼？”柳氏見她一舀水一舀水往鍋里加，那些松子粒都飄在了上面。

“行，怎麼不行呢”她心道人家就這麼說的，她照著方法做總歸沒錯的。

三刻鐘後，松子煮的差不多了，本來兩刻鐘就能好了，但她怕沒煮好到時炒的時候炸不開口，就又多煮了一刻鐘。

她將煮好的松子撈出來，又控了下里面的水，再兩刻鐘後。先將煮松子的鍋清洗乾淨，便對著柳氏說，

“娘你幫我燒火，用小火。”

“好。”

這期間她又將家裡的食鹽，白糖，磨的八角粉各種香料粉等都找了出來，一一備用。

等鍋裡的水燒乾了，她將松子倒進鍋裡，頓時茲拉拉的響。

在第一粒松子炸口的時候，她就將各類調料一一的放進了鍋裡。當然了這食鹽白糖啊之類的，最好在水裡面溶化一下，這樣澆在松子上面會比較容易入味。

等鍋裡的松子大部分都開了口的時候，趁熱起鍋，待裝到盤子裡稍涼一些就可以吃了。

“別說這味道還挺不錯的。”在風靈炒的時候風川就聞香過來了，等弄好了沒等涼卻，就捏了一顆放在嘴裡，邊吃還邊評價。

“爹，你要是等涼一點再吃，口感會更好，裡面粒子有些脆脆的。”說著風靈又拿了一個小碗過來，撿了一把開口的松子，一一的把裡面肉給剝出來。

“閨女你咋這樣吃呢，不帶殼吃都沒啥味呢。”風川見她剝著松子粒就說道。

“這不是我吃的。”風靈邊剝邊說道，“我爺牙口不好，我剝好端去給他也嚐嚐。”

這話剛好被來廚房的老風頭給聽了正著，頓時心裡熨貼的不行，心道別看這孫女兇的很，對，在那些外人眼裡這就是壞，但實際上心腸正直好的很。

他以前對大川一家子那麼不好，現在還能這樣處處想著他，這個兒子一家都是好的。

就是老四一家子，唉，作孽哦。