這家餐廳在首都的富豪圈裡本身就有一定的知名度,是最高檔的餐廳之一,人均消費標準超過一千塊,03年的一千塊,訂餐至少需要提前一週預定。

最近幾個月,菜式改良過後,更火。

原本,這餐廳的口味雖然也不錯,菜式也精緻,但形式主義過重,吃不好吃不爽。

但現在,這餐廳在上菜流程、菜式分配、口味和分量上做了調整,一下子就火爆起來,不但能讓人吃飽吃爽,還能讓人吃的很舒服。

尤其是服務這塊。

原本的餐廳裡,服務生一直站在身邊,絮絮叨叨的解釋好多。

現在好了,更安靜,基本上沒啥廢話,簡單解釋過菜式之後就退了出去,但有需要又會第一時間進來,給足客人充分的私人空間,更注重細節和客人的感覺。

反正,有十五年後的高檔餐廳感覺了。

老闆也很感激徐楊,這才給了徐楊這樣的方便。

否則的話,單純的有錢還真不一定能享受到,哪怕是貴賓。

畢竟這餐廳的規模不是很大,就十二個包廂而已,在首都真不夠用,更不好挑選顧客,鬼知道某個看起來不起眼的顧客會不會是那家大佬的家人,所以,這種對外開放的餐廳,基本上不挑人,一切憑規矩做事兒,這樣就算是再不講理的人也無話可說,除非掀桌子。

結果,連小李子看到滿桌子精緻的菜式,也驚訝不已:“老弟,你怎麼找到這好地方的?”

“嘿嘿嘿,自己開發的。”

“你開的?”

“當然不是,我可沒這個心思,是一個朋友開的,我呢,不過是提供了一點微不足道的小建議。”

正好餐廳老闆端著一大盤澳龍刺身進來,“徐提供的可不是什麼小建議,基本上這裡所有的菜式都是在徐董的建議下改良過得,包括裝修、餐具還有服務流程等等,我感覺,徐董要是進軍餐飲行業,也一定能是首屈一指的餐飲大佬。”

說話間把一大盤刺身放在桌子上,掀開蓋子,霧氣蒸騰間隱約有清香傳來,“這就是根據徐董建議開發出來的, 用液氮代替冰渣,這樣一來,刺身就會非常乾爽,口感也更加鮮脆,吃起來比傳統的刺身更有感覺。”

徐楊嘿嘿一樂,“快嚐嚐,這澳龍刺身絕對是這裡的一絕,每一隻都是貨真價實的澳龍,而且是空運過來的,非常新鮮,國內只有少數地方能吃到。”

大盤裡面是若干小盤組合而成,在座的一人一小盤,搭配著精心調製的醬汁,吃起來確實很不一樣,連不怎麼喜歡吃刺身的徐楊,來這裡也是每次必點。

大龍蝦的纖維感其實稍微有點粗,但架不住吃起來真的非常過癮。

海鮮嘛。

吃的就是那個新鮮勁兒。

酒麼。

徐楊沒喝,理由是下午還有工作。

實際上,他很少和這些人喝酒,尤其是這種帶交際性質的聚會,因為喝酒真的會誤事兒。

要喝,也只和朋友喝,或者,在家裡喝。

在外面他從來都是滴酒不沾。

好在現在這一桌上的也大多是這樣的人,包括小李子、雷老闆都不怎麼喝酒,張總倒是愛喝,但沒有美女陪伴,一個人喝其實沒滋沒味的。

所以,這頓飯眾人都在大吃特吃。

也確實吃的痛快。

這是連小李子和張總都沒吃過的新鮮菜式,其他人更不用說。

都是凡人,嚐到從未嘗過的美食,怎麼可能無動於衷?

何況,這頓聚餐的性質就是吃。

要吃飽吃爽,不能像其他聚會那樣看著花裡胡哨實際上一頓飯倆小時下來肚子還是空的。