第31章 河珠(第1/3頁)
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事情辦完，司封司的人便撤了。
李二留了下來，看陳遠指揮下面的人，把雜草，收集來的人畜糞尿，與挖出來的河泥，加土一起攪拌。
場面不是很好看。
味道，自然也不會好聞。
便是陳遠這種自幼出身鄉下的，都有些不適，沒敢站太近。
反而是李二，作為一國之君，作為天下共主，並無不適，看得很仔細。
因為這是農業社會。
農業社會，糧食是國家穩定富強的基礎，若是沒有足夠的糧食產出，便是再強大的帝國，塌陷也不過須臾之間。
而想要有足夠的糧食產出，肥料之重要，不遜風調雨順。
只是他沒想到，這倒肥料，比預想中還要肥，並不僅僅侷限於此。
男人們忙著攪拌和泥的時候，女人們，已經按照要求，開始生火。
生火的目的，草木灰其一，把這幾天攢下的雞毛，鹿骨，等焚燒成灰，此其二。
然後，便是燒螺螄殼，蚌殼。
為此，連笨重的石碾都抬過來了。
收集螺螄肉，蚌肉，也正是這個時候。
這種事也是有技巧的。
螺螄也好，蚌殼也罷，正常來講，想要輕鬆完好取下肉，不啻於痴人說夢。
一句話，撬著費勁，砸，那腥味，會讓人懷疑人生。
但是，燒上一些開水澆上去，就輕鬆了。
開水一澆，直接燙死，此時取肉毫不費勁，肉還緊緻。
有一定滅菌消毒滅殺寄生蟲的效果，也不會弄得黏黏的，腥腥的，髒兮兮。
李二帶著李君羨在旁邊看，就很好奇。
蚌肉古人吃不吃？
那自然也是吃的。
糧食產量不高，常年餓死人，連草皮樹根都刨來充飢的年代，吃點蚌肉算什麼？
不光吃，還做成醬來吃。
北魏末年成書的《齊民要術》，其中就記載有螃蟹醬，蚌肉醬。
便連李二，當年行軍打仗，條件艱苦的時候，也有吃過蚌肉。