第214章 製取白糖(第1/2頁)
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陳遠亦不多說。
宮裡的不加,便只能兌水了,是以,靜置過濾的藥酒,被單獨倒了一份出來,兌上涼白開。
剩下的,連精油帶純露,直接一盆。
這樣蜂蜜之外,第二份回禮便有了,同樣的淡綠色,除了一份有玫瑰花香,一份沒有,其它並無區別。
但絕對拿得出手。
因為這是絕對的新事物,蜂蜜雖貴,好歹還有,可這寶寶金水,只此一家,別無分號。
看著這些液體裝瓶,永嘉也很高興,道:“效果應該也不錯吧?”
“應該還可以吧,殺菌消毒,祛痱止癢,這是基本功能。
驅蚊效果的話,可能不那麼強,但應該也是有的,喜歡的話,還能當香水用。”
其實喝也沒什麼問題,畢竟配方在這,沒準,還很補。
至少陳遠是這麼想的。
永嘉點頭,笑:“那我可就弄了哦,反正我也學會了。”
陳遠笑道:“行啊,不過我建議你等一等,黃酒蒸餾提取白酒,太麻煩了,不如直接釀。”
“白酒可以直接釀?”永嘉頓時又覺得驚訝,因為她以為,白酒就是從黃酒中蒸餾提取的。
陳遠好笑:“這話說得,這白酒,當然可以直接釀啊,慢慢的你就知道了,這東西好得很,可以救命的。”
說完,開始準備第三樣回禮。
這次拿出的,是石蜜,也就是那種一塊一塊,連紅都談不上,只能算黑的糖。
要說營養價值,陳遠還是願意相信,這種原糖營養價值更高。
因為除了熬煮提煉,幾乎沒有經過其它加工。
缺點也很明顯,一,顏色不好,黑不溜秋的,二,口感不佳,甜味不純正,有酸味。
反過來,經過提煉加工的工業白糖,紅糖,色澤明麗,甜味純正,但是,剩下的也只是一個字,那就是甜。
其它的營養物質,都隨著石灰,二氧化硫,等化學物質的加入,被破壞得一乾二淨。
當然,眼下的條件,便是想用工業製糖方法提純,也是做不到的。
當下能用的,無非就是一些土辦法,如黃泥水淋糖法。
黃泥水淋糖法,字面上理解,就是黃泥水往糖上淋。
這種做法,聽起來很詭異,然明《天工開物》中,卻明確就記載有這種方法,曰可製作潔白的霜糖。
而傳說中,明朝時期正是依靠此法,生產了海量的白糖,其貿易額之大,比之絲綢瓷器亦毫不遜色。
關於這種方法,陳遠其實也不太有把握。
相比這黃泥水淋糖法,其實他更傾向於活性炭,又或者,木炭。
因為活性炭和木炭都具有吸附脫色功能,尤其活性炭,吸附能力之強,堪稱物理吸附之王。
而利用木炭活性炭將紅糖水變白糖水的影片,網上是可以搜到的。
可話又說回來,利用黃泥水,對糖進行脫色,也並非沒有道理。
只不過這種黃泥水,未必就是字面上理解的黃泥水。
這種黃泥水,他更傾向於認為是黃泥溶於水後形成的一種膠體。
就如早些年鄉下的自來水,需要藉助明礬來澄清一樣,因為明礬溶於水,就會形成一種膠體,明礬能澄清水體,憑藉的就是膠體的吸附性。