第一千七百六十章金碗銀碟(第1/2頁)

彭州南宋金銀器窖藏中，就有一件菊花金碗。

這隻金碗整體造型，依舊以菊花為式，器身呈三十二曲，圈足為十六曲。

除了金碗，再就是金盤，而盤子的主要功能是承託，可分為承託食物的承盤，承託酒盞的盞盤，還有一種是用來盛酒的樽盤。

彭州宋代金銀器窖藏出土的盤子不少，金銀器都有。

比如銀器

素面圓盤、獅紋圓盤、三足圓盤

六曲葵口盤、十曲圓弧盤、多曲盤、花口盤

等等。

除此之外，還有貯飲器，主要就是盞、注碗、梅瓶。

這裡說的主要指飲酒、飲茶時候使用的器皿。

二者在使用過程中有相似的器物，比如盞和壺，也有特別的道具，比如飲酒的曲卮、飲茶時候用的斗笠盞。

宋朝人喜好飲酒、飲茶，自然少不了使用各種各樣的盞。

一般意義上來講，盞就是淺杯。

兩宋時期的盞主要包括臺盞、盤盞和散盞三類不同的組合形式。

這三類形式中又包含花口盞、桃形盞、瓜形盞、斗笠盞幾種不同式樣。

雖然，盞類器皿並不是兩宋時期金銀飲具中考古發現最多的型別，但是多樣的形式和豐富的造型與裝飾。

這使它成為過往研究中，最受重視的一類器皿。

彭州宋代金銀器窖藏出土的盞也不少，像是銀器

葵形盞、菱形盞、蓮花形盞

、五曲盞、瓜形盞

等。

其實透過之前的幾座窖藏出土的器物，就可以看出來，宋代窖藏金銀器最主要的用途，一般不是喝酒就是飲茶。

之前不管碗盤碟、還是梅瓶什麼的，不是盛酒器，就是茶具，再就是吃飯用的承載器。

既然有了碗盤碟等，那麼注子與溫碗

注子也就必不可少。

這東西其實就是“執壺”，據李匡乂《資暇集》“注子偏提”條雲:“元和初，酌酒猶用樽木勺……居無何，稍用注子，其形若罌，而蓋、嘴、柄皆具。”

注子通常與溫碗一同使用，合稱“注碗”，是兩宋時期十分流行的斟酒器。

它與臺盞、勸盞、果菜碟一同組成了宋代酒器的基本組合。

根據主體形制的差異，我們將注子與溫碗的式樣分為四類：瓶式注碗、折肩注碗、溜肩注碗、瓜稜象生注子。

彭州宋代金銀器窖藏出土的執壺（銀器）

蓮花蓋折肩銀執壺、雙層蓮蓋折肩銀執壺

象鈕溜肩銀執壺、鳳鳥紋銀執壺

等，都算是精美的金銀器。

這些都是用來飲酒的，而儲酒器最出名的就是梅瓶。

梅瓶又被稱為經瓶，盛酒器，它的造型特點是小口，短頸，豐肩，肩以下漸收斂，圈足。

許之衡在《飲流齋說瓷》中對梅瓶的描述是：梅瓶，口細而短頸肩極寬博，至頸稍狹窄，於足則微豐，口徑之小僅與梅花之瘦骨相稱，故名為梅瓶也。

陸鵬亮在對梅瓶的名謂進行考證中認為，在宋代帶有蓋的梅瓶無疑是作為貯酒器使用的；