第三十七章香半城(第2/2頁)

還沒進門，就看到他家裡坐著不少人。

沒有他在家，就算是肉再香，他們也吃不上。

正想著看熱鬧，沒想到，家裡的這些叔叔大爺、大娘嬸子們，卻是找到了吃的方法，此時他們正在悠閒的刷火鍋。

現在正是冬季，吃個火鍋，還真是不錯。

只不過，別人家吃火鍋，都是吃牛羊肉，而他們家吃的是豬下水。

只見一群人，圍繞著一口大鍋，旁邊羅列著四個小鍋，每個小鍋跟前，還有一張案板。

看這架勢，這是從大鍋裡撈出肉來，直接在案板上切碎，接著放入小鍋之中，刷著吃。

“文哲回來了？快過來吃飯，我們剛剛研究明白了怎麼吃。”

一進門，大伯陳建國就看到了他，立即開始招呼。

不能不招呼，這個侄子有本事啊！

三叔陳建城也開口道：“文哲，這滷餚肉，你是從哪裡學的？味道就是好。”

“是不是下料太重了？還是學的不到家啊！”陳建設吹毛求疵的道。

“就說好不好吃吧？”

放下小推車，陳文哲打了盆水，洗刷了一下。

等他這邊整理完，李晴天那傢伙已經吃上了。

“文哲，給我們說說，這是怎麼弄的？半個村子都聞到了味道。”三叔陳建城好奇的問道。

“怎麼就你們在這裡吃？村裡其他人沒來？”

陳文哲也很好奇，以他們村子的德行，誰家有好吃的，還能客氣？

比如他回家之後，就一直在村裡轉著吃飯！

陳建國道：“就這麼點肉，還能請全村吃？你二哥打算起房子，明天讓他去買肉，我們家請客！”

“青林二哥？他在村裡蓋房子？怎麼想的？真不打算回城了？”

陳文哲更加好奇了，陳青林跟他可不同。

不說其他，他老婆孩子能離開城市？

實在是她們家，家大業大，總不可能不管了吧？

“這個以後再說，還是先說說這鍋子吧，你是怎麼弄的？我看很不簡單啊！”

陳建國不想說自家的私事，所以立即轉移了話題。

陳文哲看他家的事情也很不簡單，不過，既然不想說，他也不會多問。

“這叫朝天鍋，正宗齊魯美食，大鍋裡的料多，不能直接吃，煮熟了可以泡在裡面入味，想要吃了，就撈出來加點清湯，攪拌一下就可以吃，在冬天完全可以像你們這麼搞，弄成火鍋，一邊刷一邊吃也可以。”

“朝天鍋？這個我知道，濰城那邊的特產吧？”大伯陳建國道。

“對，就是那邊的特色美食，我這是意外得到了錢家的傳承，不知道你們聽說過錢家沒有？”

陳文哲很好奇，家裡的大鍋，到底是哪裡來的？

“你別說，附近比較有名的錢家人，我還真知道，就是我們這邊的大地主。”

“那我們家的這口大鍋，是哪裡來的？”

“就是錢地主家的吧？聽說有上百年曆史了，也不知道是不是真的。”三叔陳建城開口道。

“對，就是錢家的，那個時候亂，錢家家破人亡，剩下的東西被村裡人分了，我們家得了這口大鍋。”陳建設也開口道。