第二十五章 做珍珠(第2/2頁)
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“蘇蘇，我們剛剛拌藕粉的時候是不是可以用這煮開的紅糖水試試。”
田秋娘說道。
對哦，一直覺著藕粉遇開水會結塊都沒想著試試用開水能不能做做出來。
“秋娘，我來熬糖水，你來做，你平時和麵和得多比較有經驗。”
說著便動起手來，田蘇蘇將熬好的紅糖水給了田秋娘，秋娘將糖水衝入粉中快速用筷子攪拌，然後用手揉。
揉了一會粉團真的成型了，秋娘見粉團不粘手了，趕忙讓田蘇蘇看看行不行。
田蘇蘇捏了一小個，搓了一下，真的成功了。
“哇！秋娘，你太厲害，真的讓你做出來了。”
田蘇蘇激動的抱著田秋娘。
眾人也聞聲走過來。
“蘇蘇，秋娘，真的成功了。”
王倩茹問道。
“對，等等我煮開給你們看看。”
說罷趕緊搓了好幾個珍珠投入沸水中，不一會珍珠都飄了起來，田蘇蘇撈了一碗褐色帶透明的小丸子。
“這只是小料你們先試試，只要這個小料成功了，那離掙大錢也不遠了。”
“嗯，這小丸子甜甜的，飽滿有彈性。”
“嗯嗯，蘇蘇，這真的好好吃，但用覺得缺點什麼？”
“蘇蘇你說這要是跟湯圓一樣加點水會不會好一點。”
“還有我們如果用白糖就可以做成透明的，加入紅色的花就有紅色的小丸子，加入各種顏色就可以得到五彩繽紛的小丸子了。”
王倩雯越講越起勁。
看著大家七嘴八舌的說著，原來古人就有做珍珠奶茶的潛質。珍珠是秋娘做出來的，倩茹，倩雯兩個表姐第一次吃就能有創新，古人的智慧還真是不能小看。
王家兄弟兩看著幾個妹子商討著小丸子的樣子，瞬間想起了一句話。
‘誰說女子不如男’，家裡這幾位一點也不比男兒差。
珍珠做出來了，下一步就是把奶茶比例調出來，紅豆，綠豆，芋頭都做上，這回又可以好好敲王掌櫃一筆了。