陳營之所以要在年後再開奶茶店是有原因的,一方面是要靠著小超市回籠一下資金,另一方面是因為每年這個時候,會有大量的商家轉讓店鋪。

經過了一段時間的經營,商鋪的盈虧情況已經非常明瞭,賺錢的商家自然接著開店,而那些賠錢的商家則是想及時止損,企圖用轉讓費來彌補一些損失。

陳營三人在學校門口的步行街上賺了一圈,就發現有十幾家店門口貼著轉讓的字條。

“我覺得這裡挺不錯的,面積也大,裡面還裝修過。”

樊樸相中一家飯店的鋪子:“要不進去跟老闆打聽一下價格?”

“算了,奶茶店用不了這麼大的地方。”陳營看了一眼後就直接拒絕。

雖然龍湖鎮位置偏僻,並不屬於市區繁華地段,但周圍倚靠這幾所學校,所以商鋪的租金其實並不便宜,如果選一家門面大的店鋪,不僅要耗費更多的金錢,之後打掃也需要不少時間,成本太大不划算。

更何況奶茶這種東西,原本就屬於的是快銷品,講究的即買即走,所以陳營一開始的打算就是,租一間小一點的商鋪,除了工作區域之外,另外擺一兩張桌椅就足夠。

“你覺得這個怎麼樣?”楊麗麗也看中了一家。

這個商鋪的面積倒是不大,格局成長方形,比較後世奶茶店的佈局,最關鍵的是位置緊鄰步行街口,哪怕不走進來也能看到店鋪的招牌。

“看樣子還不錯,進去跟老闆聊聊。”陳營率先走進了店鋪。

因為現在還屬於放假期間,學生們都沒返校,所以店鋪冷冷清清一個人都沒,只有一個四十多歲的男人在櫃檯裡面。

看到幾人進來,他也就是抬抬眼皮,有氣無力的說道:“今天食材不足,暫時還沒有開業,等過幾天再來吧。”

“你好,請問老闆在嗎?我們看到門口的轉讓訊息,向來瞭解一下。”陳營回答道。

“哎,我就是,幾位請進。”

一聽這話,原本萎靡不振的中年男人立刻精神起來,連忙把人迎接進來:“你們先坐,我去給你們倒杯熱水。”

“不用麻煩了。”

陳營擺擺手,直接說道:“咱們來聊聊店鋪吧,我看這裡為止也挺不錯的,老闆怎麼就想著轉讓呢?”

“嗨,光是位置不錯有什麼用啊,顧不住成本啊。”提起這個,老闆也是滿腹苦水。

他之前在外地打工,看到了當地做炸雞,叉骨的生意火爆,覺得可以賺錢,就動了回來自己也搞一灘的心思。

但理想很豐滿,現實很骨感。

先開始店鋪生意確實不錯,每天門口都有人排隊,但炸雞這東西基本上沒有什麼特別的秘方,稍微有點料理常識的人,吃兩次就明白怎麼做的了,所以很快就被別人模仿了過去。

短短的兩個月,附近就有三四家都是賣相同炸雞的。

唯獨不同的是,其他人並沒有選擇開商鋪,而是騎著一個電三輪當街擺攤,這樣一來成本就降低了許多,導致他們的炸雞也賣的更便宜。

口味相同,價錢更低,雖然衛生條件上肯定不比店鋪好,但說實話,現在的大學生也沒幾個在乎這個。

所以久而久之,店鋪的生意也就越來越差了,到了放假前,更是已經顧不住成本。