第539章 無名之輩(第1/2頁)

“老闆，南京路步行街、四川北路步行街、以及八佰伴已經全都選址完畢。

三家門店目前全都委託【大川裝飾】共同施工，搶進度的話預計20天就能完成全部裝修，屆時物資進場，三天後即可營業。”肖文斌彙報著【嘻小羊】最新的進度。

魔都現在是陸澤的大本營，在這裡開店要還是慢慢悠悠的話，那肖文斌就別混了。

短短几天，他就把場地給敲定了，嚴格按照陸澤的要求，緊挨著「小肥羊」的三家門店選址，正面和小肥羊競爭。

最關鍵的是，這三家門店的面積遠超「小肥羊」，尤其是人民廣場那家店，面積是「小肥羊」的三倍之巨，堪稱餐飲業的巨型門店。

放到整個魔都，都算是最大的餐飲店鋪了，比【嘻小羊】美羅城旗艦店的面積還要大上不少。

如此下血本開店，為的就是給「小肥羊」形成更大的競爭壓力。

陸澤點了點頭，回應道：“促銷計劃和競爭策略都準備好了嗎？”

“老闆，都已經準備妥當。”肖文斌立刻回應道，“【嘻小羊】將推出充值優惠，同時菜品也會相應打折，總得算下來，價格比「小肥羊」還要划算的多。

而且已經印製了一大批傳單，專門圍繞「小肥羊」周邊發放，從源頭截斷他們的客流。

這次促銷，為期三個月。一定能遏制住「小肥羊」的營收，沒有幾家餐飲店，能像我們一樣，扛得住三個月的價格戰的。”肖文斌信心十足的回應道。

陸澤沉吟片刻，然後繼續吩咐道：“雖然一定的價格戰是有必要的，但也不能光知道靠打折促銷。

要趁著這次機會，把【嘻小羊】的品牌打響才行。

尤其要在營銷、產品及服務上做文章，讓消費者的口碑一邊倒地向【嘻小羊】傾斜。

必要的時候，也可以在報紙上登載一些美食文章，把咱們【嘻小羊】和「小肥羊」兩個品牌做一下對比，引導一下輿論走向。

最關鍵的，還是要加快開店速度。

有足夠的店鋪數量，才有足夠的承載量服務好客戶，真正從源頭上截斷「小肥羊」的客流。

否則的話，東海人這麼多，總有人不願意排隊，跑去「小肥羊」那邊吃的。

只有在所有關鍵點位完成店鋪佈局，才能對「小肥羊」形成絞殺態勢，一舉打倒。”

“老闆放心，兩個月內，魔都必定完成店鋪佈局。”肖文斌當即立下了軍令狀。

陸澤又交代道：“其它一線城市也不能耽誤，開店速度同樣不能拉下。

要防止「小肥羊」在魔都受阻後，跑去其它城市加快拓展。”

“明白了，老闆，我這就去安排。”肖文斌當場領命，立刻做相關佈置去了。

名氣的作用，已經不需要再多說，“中華火鍋第一品牌”的名氣能帶來多大的好處，更是毋庸置疑。

這個名號，絕不可能拱手讓給「小肥羊」。

所以對方也別怪陸澤心狠手辣，誰讓他擴張的時機不對呢。

要是「小肥羊」像「小尾羊」一樣，等個兩三年後再擴張，陸澤那會兒已經完成了餐飲業的全部佈局，那倒是可以放「小肥羊」一馬。

畢竟火鍋市場那麼大，他也不可能一個人吃的完。

但此時此刻，火鍋市場的最大份額必須是由【嘻小羊】佔領。

屆時才能讓【嘻小羊】攜橫掃市場之威，強勢登陸股市，把股價推向巔峰。

不然的話，以餐飲行業的估值尿性，很難讓股價飆升。

畢竟餐飲行業不是高科技，沒有太大的期待感，因為未來都可以輕易預見的到，不像網際網路企業，未來有無限的可能性。

所以不管是投資機構還是股民們，對餐飲這類企業以往都不是特別熱衷。

除非你這家餐飲企業市場份額遠超同行，而且營收資料增長趨勢十分誇張，那樣股票才有可能受到大眾追捧。

所以陸澤對「小肥羊」一點不手軟，他必須拿下“中華火鍋第一品牌”的名號，也要強勢登陸港股的威望。

這威望不僅對【嘻小羊】有用，也對【絕味集團】旗下未來的其它餐飲品牌上市，都有巨大的助推作用。

這就是名氣、名望的作用，這是一種無形資產，有的時候勝過任何廣告。

就在肖文斌剛走沒多久，助理徐立跑進來了。