第530章 我要吃豆腐(第2/3頁)
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三人這才迫不及待地用勺子舀了幾粒花生米送進嘴裡,一嚼之下立刻伸出了大拇指。
“這個花生太好吃了,不錯不錯。”助理亞當·奧布來恩
誇讚道。
本幫菜的醋溜花生,除了用醋泡之外,也會放點糖,酸酸甜甜的,老外吃起來肯定喜歡。
沒一會兒,又是幾道特色菜式端了上來。
“徐,這個是什麼菜?看起來非常誘人的樣子。”另一名助理羅基·約瑟夫好奇地問道。
徐立笑著回道:“這叫DeepFried Tofu,脆皮豆腐。”
“Tofu,是什麼東西?”託尼·法戴爾也迷糊了,他從未聽過這種食物。
徐立立刻解釋道:“就是用大豆磨製成豆漿,透過加熱與凝固劑的共同作用下,凝而成的一種美味食物。
這道脆皮豆腐非常好吃的,你們都嚐嚐看。”
託尼·法戴爾見脆皮豆腐塊兒大,他瞬間又有自信了,放下勺子拿起筷子,立刻朝豆腐夾去。
可惜,他不知道豆腐這種又軟又容易碎的食材,沒個幾年筷子功是夾不起來的。
咔,一夾就斷;再夾,更是四分五裂了。
託尼·法戴爾沮喪著一張臉,十分尷尬地望著徐立,默默地放下了筷子,重新拿起了勺子。
人貴有自知之明,美食當前還是不要逞強了。
“哇哦,這是我這輩子吃過最美味的食物之一。”亞當·奧布來恩一口豆腐送進嘴裡,立馬驚歎道。
脆皮豆腐,各有各的做法,但本幫菜館的做法通常會淋上點酸梅醬汁兒。
所以口感上,和老外們喜歡的番茄醬有異曲同工之妙。
外焦裡嫩的脆皮豆腐,油炸的豆製品濃香配上酸酸甜甜的酸梅醬汁,口感十分豐富。
油炸食品老外本就喜歡,油炸豆腐法戴爾他們卻是第一次吃。
“夥計們,我終於明白了下飛機的時候,那位小個子老鄉為什麼會對我們說那番話了。
哈哈哈哈,就憑這道脆皮豆腐,我愛華夏。”託尼·法戴爾爽朗地笑了。
作為一個吃貨,來之前他還擔心水土不服,吃不慣這裡的菜。
尤其是在他的既定印象中,華夏和天竺國一樣都是十分落後,他還擔心這裡的衛生情況,生怕吃壞了肚子。
好在下了飛機,看到繁華的魔都,他的擔心瞬間就沒了。
如今,再吃到華夏美食,託尼·法戴爾的一顆懸著的心終於踏實了,再也不為長駐出差而發愁。
現在別說是隻待一年,就是多待幾年他都毫不擔心。
託尼·法戴爾三人把幾道美味都嚐了個遍,最後還是對那道脆皮豆腐情有獨鍾。
畢竟酸酸甜甜的味道才是老外們最喜歡的,突然要改變口味肯定需要點時間去適應。
接下來的日子,徐立又帶著三人在魔都逛了逛,玩了幾天。
然後,就開始正式投入工作了。