第346章 餐飲新標杆(第1/3頁)

徐家彙美羅城三樓，【嘻小羊】新概念火鍋餐廳門口。

天美廣告公司的專案經理樊易和執行導演戴威，帶著攝影團隊正在火鍋店內外檢視取景位置。

一大早火鍋店還沒開業時，他們就趕到了【嘻小羊】店裡，乘著沒有客人的時候，趕緊測試，看看哪個位置取景最好。

【嘻小羊】他們雖然是第一次來，可是【嘻小羊】老闆的另一家公司【拾光優選】，他們早就去拍過了。

這兩家公司居然是同一個老闆，即使他們這些做執行的，也是第一次見識這種情況。

不過這都不重要，重要的是人家老闆可是他們天美廣告公司的大客戶，付錢超級爽快的那種。

原本廣告公司作為乙方，談業務千難萬難，而且還要裝孫子。

可是業務經理從人家【嘻小羊】的老闆那裡談業務回來，不僅趾高氣揚，而且拿了很大一筆預付款。

最關鍵的就是，人家不像一些土包子老闆，喜歡指手畫腳，外行指導內行，而是完全信任他們公司創意團隊出的廣告方案。

如此痛快的客戶，就連那些外資五百強企業，都很少能這樣。

因此，經理樊易和執行導演戴威被老闆特意叮囑，來現場拍攝一定要客客氣氣的，必須注意服務態度。

店長崔小英也早就接到了通知，配合人家廣告公司進行拍攝。

不過她沒有時間陪著，只好安排領班跟進。因為今天是【嘻小羊】第一天試營業，她必須全程控場。

【嘻小羊】的管理模式，雖然要求不高，但也很複雜。

不僅有會員系統，還有促銷政策，而且在店門口還安排了排隊叫號服務。

無論是哪一個，都需要特別注意，餐飲店新開業時就是最容易出狀況的時候，她必須打起十二分精神應對，保證不會出大問題。

10點剛過，美羅城商場開始營業，【嘻小羊】也正式開業。

商場內開始不斷有客人進出，只不過三樓以上基本都是餐飲店，這會兒還沒什麼客人往上走。

一直到十點半的時候，才熙熙攘攘地有那麼三五個客人，三樓閒逛著，估計是在找地方吃飯。

可這些客流多是獨自一人，即使吃飯也不會選擇火鍋店這種餐廳，不過【嘻小羊】現代簡約的裝修設計，還是讓不少人駐足觀望。

眼看著要到十一點了，依舊沒有客人上門，一個都沒有，這讓崔小英不由地著急起來。

這份工作來自不易，餐飲業就業競爭本來就大。能找個店長工作不容易，更何況找個像【嘻小羊】店長這樣工資高的職位。

要是【嘻小羊】生意不好，說不定幹幾個月就黃了，那她就又要重新找工作了。

在餐飲業工作多年，崔小英深知像【嘻小羊】這種新餐飲品牌，倒閉的機率超過80%。

沒辦法，餐飲業一向是競爭最激烈的行業之一。

可她依然義無反顧的跳槽過來了，一是看在這邊給的工資高，二就是賭一個好機會。

人生就是一場豪賭，機會來了不敢賭，那就別混了。

賭輸了大不了重新找個餐飲店從領班開始做起，賭贏了，以後說不定就走向領導崗位。

餐飲品牌要是做火了，發展起來也是很快的。

而且店火了老闆賺錢自然就快，多數都會很豪爽，給手底下人的待遇就會水漲船高，崔小英就是奔著這個來的。

所以現在看著【嘻小羊】一直沒有客人上門，就連一個詢問的都沒有，讓她很是著急。