炙酒(第2/2頁)
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上面大兄弟已經好喝到爆粗口。
舔著一張老臉，龍少：“婉丫頭，能給我先嚐一口嗎？”
沒理會龍少的請求，用黃泥封死壇口，夢婉讓龍少拎著刀和自己進去。
廚房後面有個不見光的房間，房間裡地上挖了不少的坑。坑裡填滿了穀殼和稻杆，用耙子扒開穀殼堆，夢婉將裝好酒的罈子放到穀殼堆裡。
在房間裡站了一會，龍少就覺得自己滿頭大汗。擦了下頭上滾落的汗珠，龍少隨口抱怨道：“好熱啊。”
“熱就對了。不熱怎麼炙酒？”
什麼叫炙酒？
炙酒就是在就酒罈上鋪上大量的穀殼、稻杆，以闇火烤炙。
這是客家娘酒的方式，夢婉時候和婆奶奶學的是蒸酒。去客家採風的時候，她喝到了客家的娘酒。後來就自己琢磨著，把桃花釀蒸酒的環節換成了炙酒。
炙出來的桃花釀，口感更加圓潤些，香味也更加濃厚。
最靠門口的谷堆上，被夢婉放了一把明晃晃的捕。
“婉丫頭，你放把刀上面幹什麼？”
夢婉一臉的理所應當，“驅鬼啊。”
噗……哈哈哈哈哈，星長姐太可愛了。
驅鬼，多麼富有古韻的語言。
元帥夫人這麼可愛嗎？竟然還相信古地球時期騙饒法。
直視直播鏡頭，夢婉正色道：“這不是騙人，這是傳常炙酒這麼香，酒的香氣會吸引路過的鬼怪偷酒喝，所以要放把刀嚇走他們。”
哈哈哈哈哈，饞貓鬼是嗎？
的也是啊，要是換我聞到這麼香的味道，刀架脖子上我也要喝。