第四十一章：雜菌鍋(第2/3頁)
章節報錯
葉木揉了揉眼：“你到了。”
“到樓下了，剛才給你發了幾個微信，不回我。”
“我馬上下樓。”葉木翻身起床，下樓。
徐倩穿著職業裝坐在電瓶車上。
葉木快步走了過去，將徐倩領了進去，上樓。
“葉子呢？”
“還在賣蘑菇吧。”葉木道，給葉子打了個電話過去：“喂？”
“幹啥？”
“我做菌子火鍋，回來吃不？”葉木道。
“徐倩在？”葉子笑著問道。
“嗯。”
“不打擾你們的二人時光，我待會兒回鄉下。對了，今天菌子賣兩萬一了，還剩下好多，我準備給郭老闆送過去。”葉子道。
葉木掛了電話，徐倩正盯著自己。
“葉子又回鄉下了？”
“她要送葉晴和葉楓回去。葉晴和葉楓是我和葉子的堂妹，堂弟……”葉木說著拿出冰箱裡的蘑菇。
今天特意留了一些野生菌，做菌子火鍋。
菌子火鍋集合數種不同種類的菌菇，一起燉煮成鍋，菌菇的鮮香在高溫的作用下被逼出，鮮香陣陣，味道迷人。有些野生菌是不能混雜著一起吃的，會發生化學反應產生有毒物質。
葉木挑選的都是非常安全的野生菌……
知道葉子不回來，徐倩放開了些，從後面抱著葉木：“做菌子火鍋麻煩不？”
“不麻煩，簡單的很。”葉木感受著後背的柔軟，心神盪漾。
菌子裡面有雞樅菌了，葉木便沒有買雞肉，稱了兩根排骨，還有豬筒骨……
排骨和筒骨冷水下鍋，焯一下水，洗去浮沫。
然後換大砂鍋，先下去筒骨大火煮。
徐倩幫著清洗菌子：“這麼多菌子全部洗了？”
“嗯。”
“太多，吃不完。”
“我可是大胃王，吃不完放冰箱明天還能吃。”葉木一起洗菌子，等砂鍋的水開了，用湯瓢打去浮沫，放入拍碎的生薑，加一些料酒……蓋上蓋子。
大概十來斤菌子，全部洗乾淨。
鬥雞菇撕成條，牛肝菌和老人頭菌切片，青頭菇四瓣切，還有珊瑚菌……松茸先不動它……