第七章 酸辣粉(第2/2頁)

路上遇到他出晨功公園的大爺大媽，都會一臉慈愛的跟他打招呼，他也是微微鞠躬回應，又得了個有禮貌的評價。

......

在莫竹剛參與電視臺培訓的一週，跟合租室友林韻涵，是完全沒有交集的，每天一大早他就出去練晨功，練完吃個早餐就坐地鐵去電視臺了。

晚飯呢也是在電視臺解決後，等地鐵下班潮過去的八九點再回家，回到家的時候對方已經在自己臥室裡待著了。

而雙方都有了一種默契，就是聽到外面有人的時候，就不出來，所以一直沒有碰面過。

但是今天不同了，週六，倆人又都在家，莫竹早晨剛回去，就看到廚房裡忙碌的林韻涵，沒碰到就算了，碰到了還是要打個招呼的。

“早啊，做飯呢？”

在帝都，其實蔬菜、肉類什麼的，價錢跟其他地方差不了太多，自己買菜做飯的話，花銷不是特別大，但是在飯店吃就貴了，因為房租和人工費的成本高嘛。

莫竹也經常自己做飯的，不過他一個人不那麼講究，一般就煮個麵條就行，心情好了可能會多給自己炒個菜啥的。

“嗯吶，”林韻涵看起來心情不錯，好像挺享受烹飪的樂趣的：“你吃嗎？”

本來莫竹都已經快要回到臥室了，突然聞到了醋的香味，鬼使神差的就問了一句：“做什麼呢？”

“酸辣粉！”

有的時候，只需要聽到一種美食的名字，你就忍不住會分泌唾液，比如，已經一週沒有吃辣，在昨晚破戒吃了兩串麻辣燒烤的莫竹。

酸和辣，都是他從小就愛吃的兩種味型，吃餃子、麵條、拌麵菜等家鄉美食，必然會放油潑辣子混合醋的蘸料的。

他是晉省運市人，那個城市距離陝省和豫省都很近，所以融合了三地的美食特色，油潑辣子，就是陝省的經典。

秦椒辣度不是很高，主要是香味，把秦椒搗成粗細兩種辣椒粉，粗辣椒粉增香，細辣椒粉增色，燒上一小鍋熱油，澆到混合粗細辣椒粉上，再撒一小把白芝麻，滋啦。

加蓋燜一會兒，再攪拌一下，那滋味，美得很！

而酸辣粉，這個又香又辣又酸的美食，他大學被川省同學帶著吃過一次之後，就徹底迷上了，此時一聽到就有點忍不住了...

“能不能少點辣？”這是我身為主持人，最後的倔強。

其實主持人的規定上，沒有明令規定不準吃辣，因為每個人的嗓音條件不一樣，有的人吃一點點辣嗓子就很不舒服，有的人頓頓帶辣，嗓子一點事沒有。

所以主持人規定，只是提倡少吃辣椒、少喝酒，少做刺激嗓子的事情，而這樣的提倡才導致電視臺的食堂裡，少有香辛料且沒有辣椒的。

林韻涵衝他甜美一笑：“可以！”

把辣椒、醋、鹽等調料放進碗中，將粉放在漏勺上在滾燙的開水中翻滾片刻，撈出加入碗裡，再來一小勺煮粉的湯，撒上香菜蔥花，一碗麻辣酸香的酸辣粉就做好了。

莫竹看著面前的酸辣粉，忍不住食指大動，先是直接抱著碗喝了口熱湯後，接著就開始攪拌起來，一口下去。

嗯，絕了！